Xef a la vora del mar
El xef Juan és conegut per crear capes i desenvolupar perfils de sabor profunds i bonics. Veu el menjar com les notes d'una bonica composició. Com si construís simfonies nota a nota
S'ha traduït automàticament
Xef a Pensacola Beach
Aquest servei es presta a domicili
Nits temàtiques
Posa't en contacte amb el xef Juan per a menús personalitzats i temes divertits
preus a partir de 150 $ per 3 plats
€ 130 € 130 per viatger
Com a mínim € 603 per fer la reserva
Aloha E Hawaii
Descobreix els sabors de Hawaii amb un menú degustació de 5 plats.
1r - Tostada de poke . crema de wasabi . cebes carbonitzades
2n- Katsu Musubi de pollastre. Salsa de peix caramel·litzada. Alfàbrega
3r - Peix fresc del mercat. dashi de ceba caramel·litzada. col
4t - Entrecot . arepa de miso . aigua de xili
5è - Haupia . Yuzu Kosho
€ 151 € 151 per viatger
Com a mínim € 603 per fer la reserva
Xef a la vora del mar
Descobreix sabors abundants i encant regional en aquest menú inspirat en Texas.
1r - Tonyina Ahi, aguachile de síndria, síndria comprimida, fresno, quinoa confitada
2n - Gambes, iogurt cítric, salsa macha, sumac
3r - Verdures fresques rostides, chimichurri, xicharrón, creme fraiche
4t: petxina a la planxa, escuma de patata i porro, pol·len de fonoll
5th New York strip, mole verde, festucs, mantega marró
6è Arròs amb llet de coco i alfàbrega
€ 173 € 173 per viatger
Com a mínim € 861 per fer la reserva
Pots enviar un missatge a Juan Pablo per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Puntuació amb estrelles: 5,0 de 5, basada en 1 avaluació
Les meves qualificacions
15 anys d'experiència
Estic especialitzat en la cuina regional hawaiana amb influències internacionals.
Fita professional
Em vaig formar amb xefs guardonats amb el premi James Beard a Maui, Hawaii.
Educació i formació
Vaig estudiar a Le Cordon Bleu i amb xefs de renom a Hawaii.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
€ 151 Des de: € 151 per viatger
Com a mínim € 603 per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?