Cuina regional hawaiana amb en Juan
La meva cuina es basa en ingredients frescos i autòctons i en la caça.
S'ha traduït automàticament
Xef a Pensacola Beach
Aquest servei es presta a domicili
Panhandle amb Sabor
€ 128 € 128 per viatger
Com a mínim € 593 per fer la reserva
Gaudeix d'una versió de primera qualitat de la cuina texana, amb sabors elevats i versions refinades dels plats regionals preferits.
Aloha E Hawaii
€ 149 € 149 per viatger
Com a mínim € 593 per fer la reserva
Descobreix els sabors de Hawaii amb un menú degustació de 5 plats.
1r - Tostada de poke, crema de wasabi, ceba carbonitzada
2n: katsu musubi de pollastre, caramel amb salsa de peix, alfàbrega
3r - Peix fresc del mercat, dashi de ceba caramel·litzada, col
4t plat: entrecot, arepa de miso, aigua amb xili
5è - Haupia, pol·len de fonoll
Experiència JuannPacifico
€ 170 € 170 per viatger
Com a mínim € 847 per fer la reserva
Descobreix sabors abundants i encant regional en aquest menú inspirat en Texas.
1r - Tonyina Ahi, aguachile de síndria, síndria comprimida, fresno, quinoa confitada
2n - Gambes, iogurt cítric, salsa macha, sumac
3r - Verdures fresques rostides, chimichurri, xicharrón, creme fraiche
4t: petxina a la planxa, escuma de patata i porro, pol·len de fonoll
5th New York strip, mole verde, festucs, mantega marró
6è Arròs amb llet de coco i alfàbrega
Pots enviar un missatge a Juan Pablo per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Puntuació amb estrelles: 5.0 de 5, basada en 1 avaluació
Et mostrem 0 elements (en total, n'hi ha 0)
Les meves qualificacions
15 anys d'experiència
Estic especialitzat en la cuina regional hawaiana amb influències internacionals.
Fita professional
Em vaig formar amb xefs guardonats amb el premi James Beard a Maui, Hawaii.
Educació i formació
Vaig estudiar a Le Cordon Bleu i amb xefs de renom a Hawaii.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
€ 149 Des de: € 149 per viatger
Com a mínim € 593 per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?