Menjar privat amb el xef Mattia Maria
Ofereixo una experiència gastronòmica de luxe amb influències de tot el món.
S'ha traduït automàticament
Xef a Roma
Aquest servei es presta a domicili
Menú tradicional
€ 85
Com a mínim € 484 per fer la reserva
Cuina romana com les nostres àvies solien fer-la, amb un menú complet de plats tradicionals.
INICI:
Bruschetta amb tomàquets i alfàbrega
Ricotta amb mel i pa cruixent
ENTRANT:
Pasta rigatoni amb salsa amatriciana (salsa de porc i tomàquet) i formatge pecorino
o
Pasta mezze maniche amb salsa de formatge i pebre
PROJECTE PRINCIPAL:
Saltimbocca alla romana (vedella, sàlvia i prosciutto) i verdures de temporada
o
Pollastre a la caçadora amb patates rostides
PA:
Pa italià amb grissini
POSTRE:
Tiramisu
Menú sorpresa de temporada
€ 100
Com a mínim € 500 per fer la reserva
Gaudeix d'una selecció de plats curosament seleccionats amb ingredients de temporada i preparats per experts en aquesta experiència culinària inoblidable basada en els teus gustos!
INICI:
Entrant d'alta cuina amb productes de temporada
ENTRANT:
Primer plat d'alta cuina amb producte de temporada
PROJECTE PRINCIPAL:
Plat principal d'alta cuina amb productes de temporada
PA:
Pa i grissini italians
POSTRE:
Postres d'alta cuina amb productes de temporada
Pots enviar un missatge a Mattia Maria per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Les meves qualificacions
20 anys d'experiència
Xef amb experiència internacional, des de la tradició italiana fins als restaurants amb estrelles.
Fita professional
Propietari i xef del restaurant Sottosopra a Austràlia.
Educació i formació
Formació entre Itàlia, Londres i Austràlia amb xefs amb estrelles i Gambero Rosso Roma.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Puntuació amb estrelles: 5.0 de 5, basada en 1 avaluació
La valoració mitjana es mostrarà després de 3 avaluacions.
Et mostrem 0 elements (en total, n'hi ha 0)
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a Roma. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Mattia Maria fa d'amfitrió com a empresa
És la persona responsable d'aquest servei.
€ 85
Com a mínim € 484 per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?