Cuina del sud amb en Kyle

Soc xef professional amb 27 anys d'experiència.
S'ha traduït automàticament
Xef a Ottawa
Aquest servei es presta a domicili

Menú especialitzat

€ 74 per persona
Gaudeix d'un menú amb síndria a la graella amb mel de chipotle i llima, costelles amb mostassa i xarop d'auró, i tàrtar de vedella amb pebrots de Jalapa confitades i molla de pa de blat de moro. Bacallà amb maque choux de blat de moro i salsa verda, seguit de pannacotta amb romaní.

Festí de carn de porc rostida

€ 80 per persona
Gaudeix d'una sopa de carbassa amb llavors de carbassa torrades i crème fraîche, seguida d'una panxa de porc al sous vide durant 24 hores amb puré de rutabaga, verdures rostides i xarop d'auró. Per acabar, un pastís de xocolata, skyr i baies fresques.

Sopar a una rostidoria

€ 123 per persona
Gaudeix d'un àpat inspirat en un restaurant de carns amb un filet de vedella a la planxa, patates cruixents amb greix d'ànec i salsa bernesa. També s'hi inclouen el Welsh rarebit i una amanida de bròquil amb cirerols rostits, bacó cruixent i vinagreta d'auró.
Pots enviar un missatge a Kyle per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.

Les meves qualificacions

Xef
27 anys d'experiència
Fa més de 20 anys que cuino professionalment i m'apassiona el bon menjar.
Fita professional
He tingut l'oportunitat de cuinar per a persones increïbles com a xef privat.
Educació i formació
He treballat en restaurants amb estrelles Michelin i m'he format amb xefs de renom.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a Ottawa, Gatineau, Clarence-Rockland i Thurso. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys, fins a 10 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
No hi ha disponibilitat
Cancel·lació gratuïta

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?

Cuina del sud amb en Kyle

Soc xef professional amb 27 anys d'experiència.
S'ha traduït automàticament
Xef a Ottawa
Aquest servei es presta a domicili
No hi ha disponibilitat
Cancel·lació gratuïta

Menú especialitzat

€ 74 per persona
Gaudeix d'un menú amb síndria a la graella amb mel de chipotle i llima, costelles amb mostassa i xarop d'auró, i tàrtar de vedella amb pebrots de Jalapa confitades i molla de pa de blat de moro. Bacallà amb maque choux de blat de moro i salsa verda, seguit de pannacotta amb romaní.

Festí de carn de porc rostida

€ 80 per persona
Gaudeix d'una sopa de carbassa amb llavors de carbassa torrades i crème fraîche, seguida d'una panxa de porc al sous vide durant 24 hores amb puré de rutabaga, verdures rostides i xarop d'auró. Per acabar, un pastís de xocolata, skyr i baies fresques.

Sopar a una rostidoria

€ 123 per persona
Gaudeix d'un àpat inspirat en un restaurant de carns amb un filet de vedella a la planxa, patates cruixents amb greix d'ànec i salsa bernesa. També s'hi inclouen el Welsh rarebit i una amanida de bròquil amb cirerols rostits, bacó cruixent i vinagreta d'auró.
Pots enviar un missatge a Kyle per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.

Les meves qualificacions

Xef
27 anys d'experiència
Fa més de 20 anys que cuino professionalment i m'apassiona el bon menjar.
Fita professional
He tingut l'oportunitat de cuinar per a persones increïbles com a xef privat.
Educació i formació
He treballat en restaurants amb estrelles Michelin i m'he format amb xefs de renom.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a Ottawa, Gatineau, Clarence-Rockland i Thurso. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys, fins a 10 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?