Els cuiners de l'illa a Ciutat del Cap: una experiència amb xef privat
Àpats privats a Ciutat del Cap, fets amb amor i amb el meu estil característic inspirat en el sol. Tots els àpats es preparen al moment a la teva cuina. Només costa atlàntica i rodalies
S'ha traduït automàticament
Xef a Ciutat del Cap
Aquest servei es presta a domicili
Esmorzar amb pasta per untar
Comença bé les vacances amb un bon esmorzar esperant-te a l'allotjament.
El menú inclou:
• Pastisseria artesanal
• Plat de fruita de temporada
• Sucs acabats de fer
• Granola casolana amb iogurt
S'inclouen suggeriments de servei i instruccions per escalfar els aliments per garantir un esmorzar-dinar sense complicacions ni estrès.
€ 46 € 46 per viatger
Com a mínim € 153 per fer la reserva
Menja en caixes
No et preocupis per omplir la nevera de l'allotjament a Airbnb. Deixa que Isla Cooks Cape Town s'encarregui de tot. Cada caixa de menjar per menjar a l'allotjament està acabada de preparar i es pot adaptar a les teves preferències dietètiques. També pots triar entre els nostres menús, que inclouen plats d'inspiració sud-africana, grega, italiana o asiàtica. Tot està a punt per gaudir-ho amb el mínim esforç: tot el sabor, sense complicacions.
€ 49 € 49 per viatger
Com a mínim € 153 per fer la reserva
Cuina casolana moderna
• Entrant: tàrtar de truita, salsa de mango, oli de coriandre, escalunyes cruixents, allioli de llima
• Plat principal: Panxa de porc cruixent, Puré de pèsols, Pastanagues amb mantega marró, amanida amb herbes, Vermut Jus
• Postres: parfait de xocolata blanca, meló amb xarop d'agrums, crumble de xocolata blanca caramel·litzada
€ 67 € 67 per viatger
Com a mínim € 266 per fer la reserva
Cuina francesa
Un menú refinat d'inspiració francesa amb tècniques clàssiques i un toc modern.
• Gambes saltejades
Puré de coliflor, gel de poma, cruïlles de pancetta, servit en la closca
• Ballotina de pollastre
Duxelles de bolets, patates Anna, verdures saltejades, velouté de tòfona
• Pastisset de maduixa i rosat
Crémeux de xocolata blanca, maduixes glacejades, pètals de rosa
€ 72 € 72 per viatger
Com a mínim € 143 per fer la reserva
L'illa de Vita
Una versió moderna dels clàssics italians rústics: elegants, plens de sabor i de temporada.
Inici
Tomàquet de varietat i burrata, amb crispetes d’alfàbrega i parmesà.
Principal
Rotlle de pollastre farcit d'herbes, polenta, caponata, glacejat amb vinagre balsàmic.
Postre
Tiramisú desconstruït amb xocolata i cafè exprés.
€ 72 € 72 per viatger
Com a mínim € 153 per fer la reserva
Ruta gastronòmica sud-africana
Menú de degustació de restaurants de qualitat sud-africana
Celebra el sabor local amb elegància i creativitat
Aperitiu
Savoury Doughnut amb paté de biltong, gel de nabius-rooibos, xalotes cruixents i micro herbes.
Primer curs
Tataki d'ostres amb naartjie ponzu, amanida de microgreen i porros cruixents.
Principal
Entrecot amb fondant de moniato, remolatxa torrada amb vinagreta de buchu, ruca salvatge i suc de pinotage.
Postre
Plat de postres sud-africà
€ 77 € 77 per viatger
Com a mínim € 429 per fer la reserva
Pots enviar un missatge a Isla per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Puntuació amb estrelles: 5.0 de 5, basada en 15 avaluacions
Les meves qualificacions
15 anys d'experiència
Soc una apassionada creadora de receptes, xef privada i assessora gastronòmica.
Fita professional
Vaig treballar durant set anys com a pastissera per al grup Granger & Co. de Bill Granger.
Educació i formació
Tinc un títol de pastisseria de City and Guilds.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
€ 93 Des de: € 93 per viatger
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?







