Els cuiners de l'illa a Ciutat del Cap: una experiència amb xef privat

Àpats privats a Ciutat del Cap, fets amb amor i amb el meu estil inspirat en el sol
S'ha traduït automàticament
Xef a Ciutat del Cap
Aquest servei es presta a domicili

Esmorzar amb pasta per untar

€ 45 
Com a mínim € 148 per fer la reserva
Comença bé les vacances amb un bon esmorzar esperant-te a l'allotjament. El menú inclou: • Pastisseria artesanal • Plat de fruita de temporada • Sucs acabats de fer • Granola casolana amb iogurt S'inclouen suggeriments de servei i instruccions per escalfar els aliments per garantir un esmorzar-dinar sense complicacions ni estrès.

Menja en caixes

€ 47 
Com a mínim € 148 per fer la reserva
No et preocupis per omplir la nevera de l'allotjament a Airbnb. Deixa que Isla Cooks Cape Town s'encarregui de tot. Cada caixa de menjar per menjar a l'allotjament està acabada de preparar i es pot adaptar a les teves preferències dietètiques. També pots triar entre els nostres menús, que inclouen plats d'inspiració sud-africana, grega, italiana o asiàtica. Tot està a punt per gaudir-ho amb el mínim esforç: tot el sabor, sense complicacions.

L'illa de Vita

€ 57 
Com a mínim € 148 per fer la reserva
Una versió moderna dels clàssics italians rústics: elegants, plens de sabor i de temporada. Inici Tomàquet de varietat i burrata, amb crispetes d’alfàbrega i parmesà. Principal Rotlle de pollastre farcit d'herbes, polenta, caponata, glacejat amb vinagre balsàmic. Postre Tiramisú desconstruït amb xocolata i cafè exprés.

Cuina francesa

€ 62 
Com a mínim € 124 per fer la reserva
Un menú refinat d'inspiració francesa amb tècniques clàssiques i un toc modern. • Vieira a la planxa Puré de coliflor, gel de poma, cruïlles de pancetta, servit en la closca • Ballotina de pollastre Duxelles de bolets, patates Anna, verdures saltejades, velouté de tòfona • Pastisset de maduixa i rosat Crémeux de xocolata blanca, maduixes glacejades, pètals de rosa

Cuina casolana moderna

€ 65 
Com a mínim € 257 per fer la reserva
• Entrant: tàrtar de truita, salsa de mango, oli de coriandre, escalunyes cruixents, allioli de llima • Plat principal: Panxa de porc cruixent, Puré de pèsols, Pastanagues amb mantega marró, amanida amb herbes, Vermut Jus • Postres: parfait de xocolata blanca, meló amb xarop d'agrums, crumble de xocolata blanca caramel·litzada

Ruta gastronòmica sud-africana

€ 75 
Com a mínim € 415 per fer la reserva
Menú de degustació de restaurants de qualitat sud-africana Celebra el sabor local amb elegància i creativitat Primer curs Tataki d'ostres amb naartjie ponzu, amanida de microgreen i porros cruixents. Inici Savoury Doughnut amb paté de biltong, gel de nabius-rooibos, xalotes cruixents i micro herbes. Principal Filet de vedella amb fondant de patata dolça, remolella torrada a la vinagreta de buchu, coet salvatge i pinotage jus. Postre Milk tart crème brûlée amb canyella, albaricots comprimits, fynbos honey tuile, iogurt neu
Pots enviar un missatge a Isla per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.

Les meves qualificacions

Xef
15 anys d'experiència
Soc una apassionada creadora de receptes, xef privada i assessora gastronòmica.
Fita professional
Vaig treballar durant set anys com a pastissera per al grup Granger & Co. de Bill Granger.
Educació i formació
Tinc un títol de pastisseria de City and Guilds.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Puntuació amb estrelles: 5.0 de 5, basada en 7 avaluacions

Et mostrem 0 elements (en total, n'hi ha 0)

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a Ciutat del Cap i Cape Town. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
€ 62 
Com a mínim € 124 per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?

Els cuiners de l'illa a Ciutat del Cap: una experiència amb xef privat

Àpats privats a Ciutat del Cap, fets amb amor i amb el meu estil inspirat en el sol
S'ha traduït automàticament
Xef a Ciutat del Cap
Aquest servei es presta a domicili
€ 62 
Com a mínim € 124 per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta

Esmorzar amb pasta per untar

€ 45 
Com a mínim € 148 per fer la reserva
Comença bé les vacances amb un bon esmorzar esperant-te a l'allotjament. El menú inclou: • Pastisseria artesanal • Plat de fruita de temporada • Sucs acabats de fer • Granola casolana amb iogurt S'inclouen suggeriments de servei i instruccions per escalfar els aliments per garantir un esmorzar-dinar sense complicacions ni estrès.

Menja en caixes

€ 47 
Com a mínim € 148 per fer la reserva
No et preocupis per omplir la nevera de l'allotjament a Airbnb. Deixa que Isla Cooks Cape Town s'encarregui de tot. Cada caixa de menjar per menjar a l'allotjament està acabada de preparar i es pot adaptar a les teves preferències dietètiques. També pots triar entre els nostres menús, que inclouen plats d'inspiració sud-africana, grega, italiana o asiàtica. Tot està a punt per gaudir-ho amb el mínim esforç: tot el sabor, sense complicacions.

L'illa de Vita

€ 57 
Com a mínim € 148 per fer la reserva
Una versió moderna dels clàssics italians rústics: elegants, plens de sabor i de temporada. Inici Tomàquet de varietat i burrata, amb crispetes d’alfàbrega i parmesà. Principal Rotlle de pollastre farcit d'herbes, polenta, caponata, glacejat amb vinagre balsàmic. Postre Tiramisú desconstruït amb xocolata i cafè exprés.

Cuina francesa

€ 62 
Com a mínim € 124 per fer la reserva
Un menú refinat d'inspiració francesa amb tècniques clàssiques i un toc modern. • Vieira a la planxa Puré de coliflor, gel de poma, cruïlles de pancetta, servit en la closca • Ballotina de pollastre Duxelles de bolets, patates Anna, verdures saltejades, velouté de tòfona • Pastisset de maduixa i rosat Crémeux de xocolata blanca, maduixes glacejades, pètals de rosa

Cuina casolana moderna

€ 65 
Com a mínim € 257 per fer la reserva
• Entrant: tàrtar de truita, salsa de mango, oli de coriandre, escalunyes cruixents, allioli de llima • Plat principal: Panxa de porc cruixent, Puré de pèsols, Pastanagues amb mantega marró, amanida amb herbes, Vermut Jus • Postres: parfait de xocolata blanca, meló amb xarop d'agrums, crumble de xocolata blanca caramel·litzada

Ruta gastronòmica sud-africana

€ 75 
Com a mínim € 415 per fer la reserva
Menú de degustació de restaurants de qualitat sud-africana Celebra el sabor local amb elegància i creativitat Primer curs Tataki d'ostres amb naartjie ponzu, amanida de microgreen i porros cruixents. Inici Savoury Doughnut amb paté de biltong, gel de nabius-rooibos, xalotes cruixents i micro herbes. Principal Filet de vedella amb fondant de patata dolça, remolella torrada a la vinagreta de buchu, coet salvatge i pinotage jus. Postre Milk tart crème brûlée amb canyella, albaricots comprimits, fynbos honey tuile, iogurt neu
Pots enviar un missatge a Isla per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.

Les meves qualificacions

Xef
15 anys d'experiència
Soc una apassionada creadora de receptes, xef privada i assessora gastronòmica.
Fita professional
Vaig treballar durant set anys com a pastissera per al grup Granger & Co. de Bill Granger.
Educació i formació
Tinc un títol de pastisseria de City and Guilds.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Puntuació amb estrelles: 5.0 de 5, basada en 7 avaluacions

Et mostrem 0 elements (en total, n'hi ha 0)

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a Ciutat del Cap i Cape Town. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?