Xef privat Javier Checa
Alta cuina espanyola d'autor, experiències gastronòmiques personalitzades.
S'ha traduït automàticament
Xef a Madrid
Aquest servei es presta a domicili
Menú de temporada – 5 plats
Un menú degustació gastronòmic
Consta de dos aperitius per donar-te la benvinguda i començar l'experiència, seguits d'un primer plat, un plat de peix, un plat de carn i, finalment, una postres, tot acompanyat d'una maridatge de vins espanyols.
Menú del viatger – 8 plats
Un menú degustació gastronòmic
Consta de dos aperitius per donar la benvinguda als hostes i iniciar l'experiència, seguits de quatre entrants, que inclouen plats d'arròs, marisc i verdures de temporada. Després continuarem amb un plat de peix, seguit d'un plat de carn, i acabarem amb una postres, tot acompanyat d'una maridatge de vins espanyols.
Menú degustació – 10 plats
Un menú degustació gastronòmic
Consta de dos aperitius per donar-te la benvinguda i començar l'experiència, seguits de quatre entrants, quatre plats principals i, finalment, una postres, tot acompanyat d'una maridatge de vins espanyols.
Menú gurmet – 14 plats
Menú gastronòmic de 14 plats per persona, un menú de temporada amb les millors creacions del xef privat Javier Checa. Menú amb maridatge de vi espanyol inclòs.
Menú japonès Omakase – 15 plats
Una experiència culinària japonesa centrada en el sushi i la seva cultura. El xef privat Javier Checa presenta el seu menú Omakase («Ho deixo a les teves mans») i prepara peces de sushi al moment, davant del client, amb peix i marisc frescos del dia. Un menú degustació amb 15 plats, tant calents com freds, salats i dolços. La carta inclou maridatge de sake japonès.
Menú personalitzat
Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició
Les meves qualificacions
25 anys d'experiència culinària
He treballat en restaurants amb estrella Michelin: Paco Roncero Restaurante i Sen Omakase
Càtering per a clients
He treballat com a xef privat per a artistes, empresaris i futbolistes.
Xef amb formació en restaurants
Formació a l'Escola Superior d'Hostaleria i Turisme de Madrid i al Basque Culinary Center.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Javier fa d'amfitrió com a empresa
És la persona responsable d'aquest servei.
110 € Des de: 110 € per viatger
Com a mínim 440 € per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?







