És la primera vegada que reserves un xef privat i no saps què esperar? La Nit de degustació de la Marina és l'opció més senzilla: tres hores, de dos a quatre convidats, 75 $ per persona, a discreció del xef. Prepara un menú informal de tres plats segons les teves preferències (el menú es basa en un missatge de 10 minuts), t'ho serveix a la cuina i s'encarrega de la compra i la neteja. Olora les herbes torrades que cauen a la paella; assaboreix el gust umami del brou cuinat a foc lent. S'ha de reservar amb 48 hores d'antelació. Envia'm un missatge per fer la reserva.

Te'n has cansat de celebrar els grans moments en restaurants? La xef Marina rep fins a sis convidats a la teva cuina: 20 anys d'experiència en alta cuina europea, servida allà on vius. Una xerrada de 15 minuts abans de l'esdeveniment configura el menú en funció dels teus desitjos i necessitats dietètiques. Observa com es dora, respira les aromes de la cocció lenta i assaboreix la crosta calenta de Maillard que es trenca sota la cullera. Compra de queviures, servei i neteja inclosos. Amb 48 hores d'antelació. Tant si sou molts com si sou pocs, envieu-me un missatge i adaptarem la nit a vosaltres.

Celebres un aniversari important o el teu compromís i no vols passar-ho en una sala privada d'un restaurant sorollós? La Marina acull fins a 12 convidats a la teva llar o vil·la: quatre plats, 20 anys d'experiència en alta cuina europea i un menú adaptat a l'ocasió. Escolta com esquitxa la crosta, respira l'oli d'oliva amb aroma d'herbes, assaboreix l'estofat salat que han preparat perquè vas mencionar la recepta de l'àvia. Més de 500 taules privades lliurades. Amb 48 hores d'antelació. Envia'm un missatge per fer la reserva.

És el vostre aniversari o voleu passar una nit tranquil·la i no us ve de gust haver de suportar el soroll d'un restaurant de Miami? La xef Marina crea una experiència progressiva per a entre dos i quatre comensals al teu allotjament: un ritme lent, plats compartits que conviden a la conversa i un servei a la llum de les espelmes que pots sentir arribar. Treball amb la flama a la cuina, seguit d'una salsa vellutada que perdura. 20 anys de tècnica europea d'alta cuina, portats a la teva vetllada. Cal reservar amb 48 hores d'antelació. Envia'm un missatge per fer la reserva.

Estàs planificant la proposta de la teva vida en un allotjament a Airbnb que no coneixes del tot? La Marina es converteix en la vostra còmplice: dues setmanes dissenyant el menú amb el soci sol·licitant, quatre plats en seqüència fins al moment clau. Porta el teu vi preferit; la Marina marida cada plat en funció d'ell. Notes dolces de cítrics, aroma càlid de pa, la postres que arriba just quan la demanes. Inclou consulta, posada en escena, servei complet i neteja. Cal reservar amb 48 hores d'antelació. Envia'm un missatge per fer la reserva.