Amfitrió
- El viatge que sempre he volgut fer: Antilles, USA, océan indien
- La meva feina: Chef à domicile
- Un detall curiós: Spécialiste cuisine basse température
- Vaig néixer als anys 50
Je m'appelle Gérard, après quelques années comme expert comptable et chef d'entreprise je décide à l'approche de la cinquantaine d'exercer ma passion de la cuisine et deviens chef. Après une formation diplômante d'un an complétée par une formation chez Michel Bras à Laguiole 3 étoiles Michelin et Didier Oudill 2 étoiles à Grenade Sur l'Adour j'achète un hôtel restaurant en Alsace. Très rapidement j'obtiens la reconnaissance des guides et clients.
Serveis oferts per Gérard
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