Dona de menjar a tot l'equip sense complicacions. Ofereixo un servei de càtering per a dinars periòdics als equips de tecnologia i màrqueting de DFW, que compten amb entre 80 i 90 persones, i ara porto aquest mateix sistema a la teva oficina. Cada setmana pot oferir una cuina diferent, des d'un bufet de tacos per muntar al gust fins a pollastre jerk caribeny amb arròs i pèsols, passant per amanides fresques amb productes de temporada. Cada dinar inclou el lliurament, la preparació del bufet, un plat de proteïna, dues guarnicions, amanida, postres i tots els plats i estris. Anterior xef executiu del Departament de Defensa dels EUA. Atenció especial a les necessitats dietètiques.

Imagina't això: el cafè està preparat, alguna cosa està fregint-se i ningú del teu grup ha de moure ni un dit. Soc el xef Sloan, format al Culinary Institute of Virginia i antic xef executiu del Departament de Defensa dels Estats Units. Reserva'm per hores i convertiré la cuina del teu allotjament de lloguer en el teu propi restaurant privat, sigui per gaudir d'un brunch tranquil un dissabte, per tenir els àpats d'una setmana preparats i a punt o per passar una nit cuinant junts.

El sopar està servit... si t'atreveixes. Transformaré el teu allotjament en un banquet de Halloween ple de misteri amb un menú familiar de plats foscos i dramàtics: costelles de vedella a la brasa, risotto de carbassa rostida, amanida de taronges sanguines, pasta amb tinta de calamar i una postre de xocolata diabòlicament deliciosa. Plats presentats a la llum de les espelmes, sabors de temporada i sense haver de netejar res. Ideal per a festes de disfresses, viatges de noies i aniversaris durant la temporada de por. S'accepten necessitats dietètiques. Es recomana portar disfressa.

Fes que el teu allotjament sigui la taula més desitjada de la ciutat. Dissenyaré un sopar personalitzat de diversos plats per al teu grup, després faré la compra, cuinaré, emplataré i serviré els plats directament a la teva cuina, presentant cada plat a mesura que arribi. Els menús van des de plats refinats de temporada fins a un banquet argentí cuinat al foc, ideal per a celebracions privades.

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.