Allà on els sabors atemporals de Nova Orleans es troben amb la creativitat contemporània, el nostre menú NOLA Fusion aporta elegància i innovació a cada plat.

Gaudeix dels sabors del Bayou amb un aperitiu a escollir, com ara boles de boudin i ostres a la graella. Gaudeix d'una selecció de plats principals que van des del silur negre cajun fins a la pasta rasta vegetariana. Acaba amb una cosa dolça, com ara beignets o púding de pa.

Descobreix els sabors vibrants del Barri Francès amb una selecció acurada de cada plat. Tria un aperitiu com ara ostres a la graella o Gumbo Shooters, seguit d'un primer plat com ara la sopa de cranc i blat de moro o una opció vegetariana. De segon, assaboreix el peix vermell a la planxa o el pollastre farcit a l'estil cajun, i acaba amb una postre clàssica com el púding de pa o els beignets.

Descobreix els sabors atrevits del sud amb el toc cajun del xef. Comença triant un aperitiu entre rotllets de marisc, boles de boudin, ostres a la graella o gumbos en vas. Per al plat principal, tria un plat contundent, com ara pollastre farcit a l'estil cajun, peix vermell a la brasa, pasta rasta vegetariana o pasta amb crancs de riu. Acaba amb una opció dolça: púding de pa, rotllets d'ou amb moniato o beignets.

Descobreix les joies amagades del Bayou amb una selecció escollida de cada plat. Tria un aperitiu, des dels saborosos bocins de pa amb cranc de riu fins a les ostres a la graella, seguit d'un primer plat reconfortant, com ara la sopa de cranc i blat de moro o les opcions vegetarianes. Com a plat principal, assaboreix el bacallà de riu cajun a la planxa o la pasta de Mardi Gras, i acaba amb un toc dolç amb el clàssic púding de pa o els beignets.

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.