Fabrizio

Estic profundament lligat a la Ligúria, una regió que m'ha format i inspirat amb la seva rica tradició culinària i els seus ingredients excepcionals, amb els seus sabors genuïns i autèntics.
S'ha traduït automàticament
Xef a Altres (Internacional)
Aquest servei es presta a domicili

Estiu a Ligúria

MENÚ DE 5 PLATS: FOCACCIA I BRUSCHETTA AMB VERDURES DE LA REGIÓ, EMBOTITS I FORMATGES DE TEMPORADA BACALLÀ LABECURED, PATATES, OLIVES TAGGIASCHE I FULLS DE PA CARASAU/CARPACCIO DE BOVÍ, CONCASSE DE TOMÀQUET, PESTO DE ALFÀBREGA, PINYOLS I PARMESÀ TROFIE AMB PEIX I BOLETS / LINGUINE O LASAÑA AMB PESTO CASOLÀ FILET D'ORADA, MONGETES AMB LLIMONA I MENTA, RATATOUILLE I AMANIDA / VEDELLA, VERDURES DE TEMPORADA I AMANIDA PASTÍS DE FORMATGE, MADUIXES I ALFÀBREGA / TIRAMISÚ
75 € 75 € per viatger
Com a mínim 240 € per fer la reserva

Gourmet

MENÚ DE 5 PLATS: TARTAR DE BOVÍ A L'ESTIL LIGUR/CARPACCIO DE LLOBARRO AMB ALBERCOC I LLIMONA / PANNACOTTA AMB PARMESÀ, OLI DE TÒFONA, AMETLLES I VINAGRE BALSÀMIC RAVIOLIS DE XICORIA I SPECK CREMA DE ROBIOLA I FESTUCS / RISOTTO DE GAMBES, CARBASSÓ I PEL DE LLIMA FILETS DE LLOBARRO A L'ESTIL LIGUR, MONGETES AMB LLIMONA I MENTA, AMBAMAIXADA DE TEMPORADA / TALL DE BOVÍ AMB VERDURES I AMBAMAIXADA DE TEMPORADA PERA AMB VI ROIG, CREMA DE MASCARPONE AMB LLIMONA, AMARETTI I REDUCCIÓ DE VI ROIG/TIRAMISÚ
85 € 85 € per viatger
Com a mínim 170 € per fer la reserva

Menú personalitzat

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició

Les meves qualificacions

18 anys d'experiència
12 anys com a xef personal per a una família UHNW, a més d'actors i cantants de renom internacional
Educació i formació
Grau en nutrició esportiva
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 30 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 1 dia abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Fabrizio fa d'amfitrió com a particular

És la persona responsable d'aquest servei.
85 € Des de: 85 € per viatger
Com a mínim 170 € per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?

Fabrizio

Estic profundament lligat a la Ligúria, una regió que m'ha format i inspirat amb la seva rica tradició culinària i els seus ingredients excepcionals, amb els seus sabors genuïns i autèntics.
S'ha traduït automàticament
Xef a Altres (Internacional)
Aquest servei es presta a domicili
85 € Des de: 85 € per viatger
Com a mínim 170 € per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta

Estiu a Ligúria

MENÚ DE 5 PLATS: FOCACCIA I BRUSCHETTA AMB VERDURES DE LA REGIÓ, EMBOTITS I FORMATGES DE TEMPORADA BACALLÀ LABECURED, PATATES, OLIVES TAGGIASCHE I FULLS DE PA CARASAU/CARPACCIO DE BOVÍ, CONCASSE DE TOMÀQUET, PESTO DE ALFÀBREGA, PINYOLS I PARMESÀ TROFIE AMB PEIX I BOLETS / LINGUINE O LASAÑA AMB PESTO CASOLÀ FILET D'ORADA, MONGETES AMB LLIMONA I MENTA, RATATOUILLE I AMANIDA / VEDELLA, VERDURES DE TEMPORADA I AMANIDA PASTÍS DE FORMATGE, MADUIXES I ALFÀBREGA / TIRAMISÚ
75 € 75 € per viatger
Com a mínim 240 € per fer la reserva

Gourmet

MENÚ DE 5 PLATS: TARTAR DE BOVÍ A L'ESTIL LIGUR/CARPACCIO DE LLOBARRO AMB ALBERCOC I LLIMONA / PANNACOTTA AMB PARMESÀ, OLI DE TÒFONA, AMETLLES I VINAGRE BALSÀMIC RAVIOLIS DE XICORIA I SPECK CREMA DE ROBIOLA I FESTUCS / RISOTTO DE GAMBES, CARBASSÓ I PEL DE LLIMA FILETS DE LLOBARRO A L'ESTIL LIGUR, MONGETES AMB LLIMONA I MENTA, AMBAMAIXADA DE TEMPORADA / TALL DE BOVÍ AMB VERDURES I AMBAMAIXADA DE TEMPORADA PERA AMB VI ROIG, CREMA DE MASCARPONE AMB LLIMONA, AMARETTI I REDUCCIÓ DE VI ROIG/TIRAMISÚ
85 € 85 € per viatger
Com a mínim 170 € per fer la reserva

Menú personalitzat

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició

Les meves qualificacions

18 anys d'experiència
12 anys com a xef personal per a una família UHNW, a més d'actors i cantants de renom internacional
Educació i formació
Grau en nutrició esportiva
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 30 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 1 dia abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Fabrizio fa d'amfitrió com a particular

És la persona responsable d'aquest servei.

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?