Menú de formatge fresc artesà i wagyu prèmium

Sommelier certificat i elaborador artesanal de formatges amb més de 10 anys d'experiència en l'art culinari italià. Elaboro sopars personalitzats de diversos plats amb carn de wagyu de Hida de primera qualitat i formatge fresc artesanal, acompanyats de vins selectes.
S'ha traduït automàticament
Xef a Tòquio
Aquest servei es presta a domicili

Formatge fresc artesà i 5 plats

Aquest menú estàndard de 5 plats presenta els millors ingredients de temporada del Japó elaborats amb tècniques italianes professionals. El punt fort és el meu formatge fresc artesanal de marca, preparat només per a tu per garantir una textura delicada i cremosa. Cada plat segueix una narrativa de sabors, des d'aperitius refinats fins a un plat principal de temporada.
92 € 92 € per viatger
Com a mínim 183 € per fer la reserva

Vedella de Hida i burrata

Fes que la teva vetllada sigui inoblidable amb una experiència gastronòmica personalitzada de 6 plats a càrrec d'un xef i un sommelier col·laboradors oficials d'Airbnb. Inspirat en l'esperit «omakase», aquest sopar privat inclou: • Wagyu Hida prèmium i elaboració italiana delicada • Formatge fresc artesà de la casa (burrata/mozzarella) • Una ampolla de vi de primera qualitat del celler Katsunuma Jozo • El millor terroir japonès de temporada Relaxa't mentre jo m'encarrego de tot: des de la preparació i els maridatges fins a la neteja completa.
123 € 123 € per viatger
Com a mínim 244 € per fer la reserva

Burrata artesanal i vi japonès

Una experiència gastronòmica de luxe de 6 plats creada per un sommelier i un xef certificats. El teu sopar privat inclou: • Beguda de benvinguda amb refresc de llimona ecològica «RIMONE» • Formatge fresc d'autor elaborat artesanalment en directe al mateix lloc • Vedella Hida A5 de primera qualitat preparada amb la precisió culinària d'un xef de 3 estrelles • Una ampolla sencera de vi de primera qualitat de l'emblemàtic Katsunuma Jozo Un espectacle «omakase» exclusiu dissenyat només per a tu. Inclou la posada de la taula i la neteja completa.
184 € 184 € per viatger
Com a mínim 366 € per fer la reserva

Menú personalitzat

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició

Puntuació amb estrelles: 5,0 de 5, basada en 1  avaluació

Les meves qualificacions

16 anys d'experiència
Amb 233 experiències de viatges de negocis a l'any com a xef professional, la qualificació de sommelier de la JSA i un menú original centrat en el formatge casolà, ofereix experiències gastronòmiques inoblidables.
Fita professional
Va crear la seva pròpia marca, «RIMONE», i va desenvolupar un xarop artesanal d'alta qualitat. La qualitat de la cuina i del servei ha rebut una gran valoració per part d'un ampli ventall de clients, des d'empreses fins a VIP privats.
Educació i formació
Certificat de sommelier de la JSA. Després de molts anys treballant en restaurants, he adquirit tècniques culinàries avançades basades en la cuina italiana.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 8 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 1 dia abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
92 € Des de: 92 € per viatger
Com a mínim 183 € per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta

Menú de formatge fresc artesà i wagyu prèmium

Sommelier certificat i elaborador artesanal de formatges amb més de 10 anys d'experiència en l'art culinari italià. Elaboro sopars personalitzats de diversos plats amb carn de wagyu de Hida de primera qualitat i formatge fresc artesanal, acompanyats de vins selectes.
S'ha traduït automàticament
Xef a Tòquio
Aquest servei es presta a domicili
92 € Des de: 92 € per viatger
Com a mínim 183 € per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta

Formatge fresc artesà i 5 plats

Aquest menú estàndard de 5 plats presenta els millors ingredients de temporada del Japó elaborats amb tècniques italianes professionals. El punt fort és el meu formatge fresc artesanal de marca, preparat només per a tu per garantir una textura delicada i cremosa. Cada plat segueix una narrativa de sabors, des d'aperitius refinats fins a un plat principal de temporada.
92 € 92 € per viatger
Com a mínim 183 € per fer la reserva

Vedella de Hida i burrata

Fes que la teva vetllada sigui inoblidable amb una experiència gastronòmica personalitzada de 6 plats a càrrec d'un xef i un sommelier col·laboradors oficials d'Airbnb. Inspirat en l'esperit «omakase», aquest sopar privat inclou: • Wagyu Hida prèmium i elaboració italiana delicada • Formatge fresc artesà de la casa (burrata/mozzarella) • Una ampolla de vi de primera qualitat del celler Katsunuma Jozo • El millor terroir japonès de temporada Relaxa't mentre jo m'encarrego de tot: des de la preparació i els maridatges fins a la neteja completa.
123 € 123 € per viatger
Com a mínim 244 € per fer la reserva

Burrata artesanal i vi japonès

Una experiència gastronòmica de luxe de 6 plats creada per un sommelier i un xef certificats. El teu sopar privat inclou: • Beguda de benvinguda amb refresc de llimona ecològica «RIMONE» • Formatge fresc d'autor elaborat artesanalment en directe al mateix lloc • Vedella Hida A5 de primera qualitat preparada amb la precisió culinària d'un xef de 3 estrelles • Una ampolla sencera de vi de primera qualitat de l'emblemàtic Katsunuma Jozo Un espectacle «omakase» exclusiu dissenyat només per a tu. Inclou la posada de la taula i la neteja completa.
184 € 184 € per viatger
Com a mínim 366 € per fer la reserva

Menú personalitzat

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició

Puntuació amb estrelles: 5,0 de 5, basada en 1  avaluació

Les meves qualificacions

16 anys d'experiència
Amb 233 experiències de viatges de negocis a l'any com a xef professional, la qualificació de sommelier de la JSA i un menú original centrat en el formatge casolà, ofereix experiències gastronòmiques inoblidables.
Fita professional
Va crear la seva pròpia marca, «RIMONE», i va desenvolupar un xarop artesanal d'alta qualitat. La qualitat de la cuina i del servei ha rebut una gran valoració per part d'un ampli ventall de clients, des d'empreses fins a VIP privats.
Educació i formació
Certificat de sommelier de la JSA. Després de molts anys treballant en restaurants, he adquirit tècniques culinàries avançades basades en la cuina italiana.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 8 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 1 dia abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.