Bon dia des de Ciutat de Mèxic! Desperta't i gaudeix d'un esmorzar tradicional acabat de preparar. La teva experiència inclou: Pa dolç artesanal Carmanyola de fruita de temporada Suc de taronja o cafè de olla (cafè tradicional mexicà) Tria el teu plat principal: Especialitat de la casa Chilaquiles: totopos amb salsa verda Tria la teva proteïna: pollastre rostit, ou ferrat o filet de vedella. Se serveix amb crema agra, formatge fresc i ceba. Ous al teu gust: a la planxa, remenats, a la mexicana o ranxeros amb salsa i mongetes. Tal com els fan les àvies mexicanes.

Si voleu menjar paella com en qualsevol altra ciutat d'Espanya, aquest és el lloc ideal. La Negra: paella o fideuà amb tinta de calamar i marisc fresc, que ofereix un sabor intens i oceànic. Paella o fideuà plenes de marisc: gambes, calamars, musclos i peix del dia. La Mediterrània a la teva taula. Des de l'hort: paella 100 % vegetariana amb espàrrecs, pebrots del piquillo i bolets de temporada. Terra i foc: paella amb entrecot, pimentó i romaní fresc. Per a qui prefereix la carn sense renunciar a l'ànima espanyola.

T'acompanyaré en un recorregut de tapes per Espanya sense que hagis de sortir de casa, explorant el que ofereixen Sant Sebastià, Andalusia, Madrid, Galícia o Barcelona, on podrem gaudir d'una copa de vi de la Ribera del Duero o La Rioja. La idea és senzilla: plats petits, sabors grans i zero pressa. Un sopar per xerrar, riure i repetir

Dissenyada per despertar els sentits. Primer plat Comencem amb una crema o amanida de temporada, sabors frescos que obren la gana i preparen el paladar. Plat fort Continuem amb un tall de carn o peix del dia, segellat a la perfecció i acompanyat de guarnició. Cada element del plat té un propòsit: crear una mossegada memorable. Postres Tanquem amb una postres, la puntada de gràcia. Dolça, elegant i amb el punt just d'indulgència per acomiadar la nit com cal.

Gaudeix de la frescor del millor marisc, com ho faries en qualsevol platja d'aquest bell país.