Roman, xef privat

Cuina de Baixa Califòrnia, càtering per a esdeveniments, sopars privats, assessorament sobre menús.
S'ha traduït automàticament
Xef a San Diego
Aquest servei es presta a domicili

Descobrir allò essencial

Descobreix els plats bàsics amb una selecció d’aperitius que inclou antojitos mexicans, malfattis, musclos mariners o una taula de formatges i embotits. Selecciona un plat principal entre risotto amb vedella, moles amb pollastre, pebrots farcits o peix a la siciliana. Acaba amb una postres a la teva elecció, com ara pa de blat de moro a la graella, arròs amb llet, panna cotta o la creació personal del xef.
€ 82 € 82 per viatger

Un viatge de sabors

Embarca’t en un viatge ple de sabor amb una selecció d’aperitius com tacos, bruschetta o ostres. Selecciona un primer plat reconfortant entre sopes i amanides, seguit d'un plat principal de peix, pollastre o pebrots farcits vegetarians. Acaba amb una postres clàssica, com ara la crème brûlée o el tiramisú.
€ 99 € 99 per viatger

L’art d’allò inesperat

Viu «El Arte de lo Inesperado» amb una selecció acurada de cada plat. Tria un aperitiu entre entrants clàssics i d’inspiració del xef, seguit d’un primer plat amb sopes i amanides. Per al plat principal, tria un àpat substanciós de carn o vegetarià i, per acabar, gaudeix d’una postres exquisida o de la creació especial del xef.
€ 110 € 110 per viatger
Pots enviar un missatge a Alejandro Roman per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.

Les meves qualificacions

11 anys d'experiència
9 anys a la Misión 19; xef executiu, sopars privats, esdeveniments a Tijuana.
Fita professional
Recomanació guiada Michelin per a la Misión 19 el 2024 i el 2025.
Educació i formació
Va estudiar arts culinàries a la Universitat Tecnològica de la Bahía de Banderas.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
€ 82 Des de: € 82 per viatger
Cancel·lació gratuïta

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?

Roman, xef privat

Cuina de Baixa Califòrnia, càtering per a esdeveniments, sopars privats, assessorament sobre menús.
S'ha traduït automàticament
Xef a San Diego
Aquest servei es presta a domicili
€ 82 Des de: € 82 per viatger
Cancel·lació gratuïta

Descobrir allò essencial

Descobreix els plats bàsics amb una selecció d’aperitius que inclou antojitos mexicans, malfattis, musclos mariners o una taula de formatges i embotits. Selecciona un plat principal entre risotto amb vedella, moles amb pollastre, pebrots farcits o peix a la siciliana. Acaba amb una postres a la teva elecció, com ara pa de blat de moro a la graella, arròs amb llet, panna cotta o la creació personal del xef.
€ 82 € 82 per viatger

Un viatge de sabors

Embarca’t en un viatge ple de sabor amb una selecció d’aperitius com tacos, bruschetta o ostres. Selecciona un primer plat reconfortant entre sopes i amanides, seguit d'un plat principal de peix, pollastre o pebrots farcits vegetarians. Acaba amb una postres clàssica, com ara la crème brûlée o el tiramisú.
€ 99 € 99 per viatger

L’art d’allò inesperat

Viu «El Arte de lo Inesperado» amb una selecció acurada de cada plat. Tria un aperitiu entre entrants clàssics i d’inspiració del xef, seguit d’un primer plat amb sopes i amanides. Per al plat principal, tria un àpat substanciós de carn o vegetarià i, per acabar, gaudeix d’una postres exquisida o de la creació especial del xef.
€ 110 € 110 per viatger
Pots enviar un missatge a Alejandro Roman per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.

Les meves qualificacions

11 anys d'experiència
9 anys a la Misión 19; xef executiu, sopars privats, esdeveniments a Tijuana.
Fita professional
Recomanació guiada Michelin per a la Misión 19 el 2024 i el 2025.
Educació i formació
Va estudiar arts culinàries a la Universitat Tecnològica de la Bahía de Banderas.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?