Fresh Start •Chilled Herb Pasta Salad Choose One Protein * Lemon-herb grilled chicken * Garlic-butter salmon * Citrus-herb shrimp Choose One Side * Truffle roasted baby potatoes * Roasted seasonal vegetables * Broccolini with garlic and lemon Choose One Salad * Strawberry spinach salad with goat cheese and champagne vinaigrette * Mediterranean cucumber salad with tomatoes, feta, and fresh herbs Dessert • Vanilla Bread Pudding

Small bites menu mini chicken and waffles crispy pork ribs Gourmet sliders (beef or crispy chicken) Bang-Bang Shrimp Tostada Bites Signature flatbread (BBQ pork, jerk chicken, bang bang shrimp) Braised Short-Rib Tacos with Pickled Red Onion, Cotija Cheese and Chipotle Crème Compressed watermelon salad with feta cheese

Viu l'emoció d'una experiència d'estil japonès. Els hostes gaudeixen d'ingredients frescos preparats en directe a l'establiment per un xef privat per a una una experiència gastronòmica inoblidable. Cada hoste rep: • Opció de pollastre, gambes o vegetariana • Arròs fregit Hibachi exclusiu • Verdures fresques a l'estil hibachi • Salsa Yum Yum casolana • Amaniment de gingebre fresc amb amanida de la casa • Sopa de miso tradicional • Cuina en directe al costat de la taula Proteïnes prèmium addicionals: Bistec 38 $ Llagosta 35 $ Salmó 28 $ Aletes d'estil asiàtic 16 $

• Entrants (tria'n 2): pit de gall dindi rostit amb herbes, pernil glacejat amb mel, pollastre rostit lentament amb herbes, filets amb crosta d'herbes i romaní • Guarnicions (tria 4): puré de patates amb all, farciment de pa de blat de moro, mongetes verdes amb ametlles, caramel·litzat Moniatos, verdures de temporada rostides, panets amb mantega • Postres (tria 1): pastís de formatge de carbassa, puding de pa amb salsa de bourbon, cobbler de poma Preparat al moment i lliurat a la teva ubicació

Entrants — Trieu-ne un * Gambes Bang Bang * Trossets de pollastre i gofres amb xarop Plats principals: tria'n dos * Pollastre fregit del sud * Gambes criolles i sèmola de blat de moro * Salmó glacejat amb sucre morè i bourbon * Bagre fregit amb remoulade criolla Acompanyaments Soul Food — Selecciona'n tres * Macarrons al forn amb cinc formatges * Macarrons amb formatge i llagosta * Col verda cuinada a foc lent * Moniatos confitats * Puré de patates cremós amb all * Pa de blat de moro a la paella Postres: selecciona'n unes * Pastís de préssec * Pudding de plàtan

Gaudeix dels exquisits plats de l'illa, com ara autèntiques empanades de vedella o pollastre a l'estil «jerk», plàtans dolços, arròs amb coco i pèsols, verdures de temporada, dues proteïnes a escollir, pollastre a l'estil «jerk» fumat, pollastre guisat marró, pollastre al curri, costelles a l'estil «jerk», cua de bou$$, pollastre fregit al cariben i guarnicions elaborades pel xef inspirades en el Carib i postres. Una experiència gastronòmica vibrant feta amb ingredients frescos i sabors inoblidables. Preparat al moment i lliurat a la teva ubicació Les cues de bou es cobraran a part