Bruschetta (pebrots, ruca, cirerols, parmesà, alfàbrega) Amanida de formatge de cabra (minitart de formatge de cabra, torrades de formatge de cabra, raïm, nous, xips de parmesà) Pollastre amb salsa de curri (llet de coco, vi blanc, tomàquets, cebes, curri groc) Arròs basmati perfumat O Llobarro negre amb mantega de llimona, risotto, Verdures confitades Pastís de maduixes (pastís esponjós, xarop de rom, crema de vainilla lleugera, maduixes fresques) Un àpat fantàstic amb productes que agraden a tothom, amb una presentació bonica!

Crostini (ricotta, préssec torrat, pernil, alfàbrega), I tàrtar de tonyina amb salsa d'alvocat i mango, I formatge brie amb festucs Salmó en gravlax i blinis O Amanida italiana, cirerols, mozzarella, meló cantalup, alfàbrega, pernil Costelles de xai amb suc de farigola, puré de patates, Tomàquets rostits i espàrrecs O Llobarro xilè amb salsa verge, risotto, verdures confitades i espàrrecs Tiramisú italià

Tataki de tonyina (marinat amb soja i llima, torrat amb sèsam) I samosses de vedella amb espècies orientals I pastissos de cranc amb maionesa de llimona Carpaccio de vieires amb oli de maracujà, pebrot rosa i llima O Llagosta a la brasa, mantega de llimona, risotto de api Filet mignon de vedella, salsa demi-glace, Patates gratinades, espàrrecs O Filet de bronzino, mantega de llimona, risotto, Verdures i espàrrecs confitades Xocolata reial (pastís d’ametlles, praliné cruixent, mousse de ganache) O Tart de llimona amb merengada

6 sushis o 6 cargols I tàrtar d'alvocat i gambes I brie i poma caramel·litzada Amanida gourmet (amanida mixta, foie gras, filet d'ànec fumat, rillettes d'ànec) Cebes confitades Mar i muntanya (filet mignon de vedella i béarnaise, Llagosta a la brasa i mantega de llimona, puré de patates, espàrrecs xocolata reial, o tarta de llimona amb merengada o Pastís de maduixes o pastís de gerds