El restaurant d’estil Modern Family del xef Oso
Creo plats excepcionals amb precisió i art. Amb més de 15 anys d'experiència, soc conegut per les meves barbacoes innovadores i els meus sabors atrevits. Oso significa «ós» en espanyol, un homenatge al meu sobrenom i al meu estil.
S'ha traduït automàticament
Xef a Miami
Aquest servei es presta a domicili
Joc de petxines
Ostres fresques cuites a la flama, acompanyades d'una mantega d'herbes i alls deliciosa, una mica d'agrums i una barreja de formatges fosos. Cada ostra es carbonitza a la perfecció, creant una profunditat fumada que combina a la perfecció amb la seva salinitat natural. Acabada amb un toc d'herbes fresques i una crosta daurada i bombollejant: atrevida, saborosa i inoblidable en cada mos. ✨
€ 35 € 35 per viatger
Brunch amb ponx
Un brunch abundant i fet a mida amb ous remenats i suaus cuinats a la perfecció i acompanyats de sèmola cremosa i mantegosa. Tria el teu acompanyament salat preferit: salsitxes o bacó cruixent, acompanyat de gambes tendres i condimentades per donar-li un toc d'estil del sud. Per acabar, pots triar entre unes coquetes daurades o una torrada francesa calenta, lleugerament cruixent per fora i tova per dins: l'equilibri perfecte per a un brunch dolç i salat.
- Lliuraments -
€ 39 € 39 per viatger
Dia de partit dels «Big 3»
Porta un sabor atrevit a la teva taula amb aquest trio que encanta a tothom: mini hamburgueses sucoses de surf and turf amb vedella tendra i marisc suculent, mandonguilles de barbacoa fumades amb una salsa rica i picant, i aletes de pollastre cruixents amb pebre i llimona que exploten amb cítrics i espècies salades. Perfectes per a qualsevol reunió, cada mossegada ofereix un equilibri deliciós de gust dolç, fumat i salat.
€ 43 € 43 per viatger
Experiència de cua de bou estofada a foc lent
Gaudeix de cuetes de bueyes tendres i de raig lent a foc amb una salada rica i salada, amb arròs sobre fragant i mongetes abundants. Aquest clàssic, que és tot un plaer per a la boca, està ple de sabors profunds i reconfortants.
- Destinació -
€ 47 € 47 per viatger
Pesca fresca, a l'estil dels ossos
Porta gana i molts amics per un fregit de peixos daurats i cruixents, sazonats amb sabors i servits amb els costats preferits.
€ 52 € 52 per viatger
Festa de la foguera a l'illa
Puja amb gana i assaboreix un àpat combinat atractiu que inclou arròs fregit de pinya, costelles de porc de caiguda i macarrons cremosos i formatge. És un trio de sabors inoblidables.
- Lloc de lliurament -
€ 64 € 64 per viatger
Pots enviar un missatge a Mombera per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Puntuació amb estrelles: 5,0 de 5, basada en 2 avaluacions
Les meves qualificacions
15 anys d'experiència
He combinat tècniques de carnisseria i de cuina en restaurants d'alta cuina i amb estrelles Michelin.
Fita professional
He treballat amb un xef famós i he millorat la meva experiència culinària.
Educació i formació
Tinc el certificat ServSafe, que garanteix una manipulació segura i adequada dels aliments i una avaluació de la qualitat.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.
Accessibilitat
Opcions de llengua de signes
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
€ 35 Des de: € 35 per viatger
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?







