El restaurant d'estil social modern del xef Oso
Amb 15 anys d'experiència, soc reconegut per la meva barbacoa innovadora i els meus sabors atrevits. Oso significa «os» en castellà, en homenatge al meu sobrenom i al meu estil. Aconsegueix un 50 % de descompte amb FIFAFAN50 a la pàgina de pagament per obtenir un 50 % de descompte fins a 100 $
S'ha traduït automàticament
Xef a Miami
Aquest servei es presta a domicili
Joc de petxines
Ostres fresques cuites a la flama, acompanyades d'una mantega d'herbes i alls deliciosa, una mica d'agrums i una barreja de formatges fosos. Cada ostra es carbonitza a la perfecció, creant una profunditat fumada que combina a la perfecció amb la seva salinitat natural. Acabada amb un toc d'herbes fresques i una crosta daurada i bombollejant: atrevida, saborosa i inoblidable en cada mos. ✨
49 € 49 € per viatger
Aletes a la graella Hennessy
Aletes a la graella Hennessy
Aletes atrevides, fumades i descaradament sucoses, fetes a la graella i glacejades amb una salsa intensa i atrevida amb infusió de Hennessy que ofereix l'equilibri perfecte de sabors dolços, fumats i salats. Carbonitzades a la perfecció i amb un gust deliciós en cada mossegada, aquestes ales estan fetes per als veritables amants del sabor. Se serveixen amb una miniampolla de Hennessy per gaudir d'una experiència superior i d'una combinació perfecta.
53 € 53 € per viatger
Com a mínim 88 € per fer la reserva
Brunch amb ponx
Un brunch abundant i fet a mida amb ous remenats i suaus cuinats a la perfecció i acompanyats de sèmola cremosa i mantegosa. Tria el teu acompanyament salat preferit: salsitxes o bacó cruixent, acompanyat de gambes tendres i condimentades per donar-li un toc d'estil del sud. Per acabar, pots triar entre unes coquetes daurades o una torrada francesa calenta, lleugerament cruixent per fora i tova per dins: l'equilibri perfecte per a un brunch dolç i salat.
- Lliuraments -
58 € 58 € per viatger
Salmó Slamm'in
Salmó perfectament condimentat, rostit lentament en una planxa de cedre, impregnat d'un subtil sabor fumat i acabat amb una delicada glaç d'herbes. Servit amb una amanida crua de la horta amb verdures fresques variades, cogombres, tomàquets i una vinagreta de la casa lleugera per gaudir d'un àpat fresc i deliciós, o amb puré de patates cremós...
- Abandonaments-
58 € 58 € per viatger
Com a mínim 88 € per fer la reserva
Dia de partit dels «Big 3»
Porta un sabor atrevit a la teva taula amb aquest trio que encanta a tothom: mini hamburgueses sucoses de surf and turf amb vedella tendra i marisc suculent, mandonguilles de barbacoa fumades amb una salsa rica i picant, i aletes de pollastre cruixents amb pebre i llimona que exploten amb cítrics i espècies salades. Perfectes per a qualsevol reunió, cada mossegada ofereix un equilibri deliciós de gust dolç, fumat i salat.
*Lliurament*
66 € 66 € per viatger
Menú personalitzat
Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició
Puntuació amb estrelles: 4,71 de 5, basada en 7 avaluacions
Les meves qualificacions
15 anys d'experiència
He combinat tècniques de carnisseria i de cuina en restaurants d'alta cuina i amb estrelles Michelin.
Fita professional
He treballat amb un xef famós i he millorat la meva experiència culinària.
Educació i formació
Tinc el certificat ServSafe, que garanteix una manipulació segura i adequada dels aliments i una avaluació de la qualitat.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.
Accessibilitat
Opcions de llengua de signes
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
49 € Des de: 49 € per viatger
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?