Els xefs privats Val i John

L'equip posa l'accent en menjar més enllà de la simple nutrició, creant una experiència gastronòmica única. Fem servir els productes més frescos, donem suport als pescadors de la zona i oferim ingredients de la màxima qualitat.

S'ha traduït automàticament

Xef a Maui

Aquest servei es presta a domicili

Esmorzar-dinar

Ous a qualsevol estil Ous (de qualsevol estil); Bacó; Patates; Creps de plàtan i nou de macadàmia, plat de fruita de la zona, POG

88 € 88 € per viatger

Com a mínim 176 € per fer la reserva

Dinar hawaià

Arròs fregit amb pinya i llom de porc, broquetes de gambes amb all, panotxa de blat de moro hawaiana, rotllets dolços hawaians, mousse de xocolata negra, gelat de nou de macadàmia, safata de fruita local.

132 € 132 € per viatger

Com a mínim 281 € per fer la reserva

Tria un sopar

Gamberes d'all amb broqueta HAWAIANA, pollastre HuliHuli, peix fresc del dia, arròs fregit hawaià, panotxa de blat de moro, amanida Rainbow, mousse de xocolata hawaià, gelat de fava de vainilla. ITALIÀ Bruschetta, fettuccine Alfredo amb gambes, pollastre a la parmesana, carbassó saltat, amanida Cèsar, tiramisú. Enchiladas de pollastre MEXICANES, arròs espanyol, salsa de mongetes, guacamole casolà, salsa, xips de tortilla, amanida verda mixta amb vinagreta balsàmica, brownie, gelat de fava de vainilla.

150 € 150 € per viatger

Com a mínim 307 € per fer la reserva

Pots enviar un missatge a Val per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.

Puntuació amb estrelles: 4,5 de 5, basada en 8 avaluacions

, maig del 2026

Vam tenir l'experiència de xef privat més increïble amb la Val i en John durant la nostra estada a Maui. (Hem reservat el sopar Luao, tot i que pot personalitzar un menú específicament per al teu grup!) Des del principi, la Val es va adaptar gentilment a les nostres restriccions dietètiques i va arribar al nostre allotjament amb els ingredients més frescos i de més qualitat. Es va convertir en una de les experiències gastronòmiques més memorables que hem tingut, no només en aquestes vacances, sinó en tots els nostres anys com a viatgers àvids. Tots els plats eren excepcionals. La mantega de romaní amb pa fresc feta d'herbes del seu propi jardí, el peix era increïblement fresc, es va pescar aquell matí i el pollastre Huli Huli era millor que qualsevol altre que vam provar en qualsevol altre lloc de l'illa. La Val també és xocolateria, i la mousse de xocolata que va fer va ser la millor que he tingut mai. Somiaré realment amb aquesta mousse de xocolata en els pròxims anys. A més de ser un xef increïblement talent, la Val era una persona molt càlida i encantadora per passar la nit. 🤙🏻

Jessie

Hendersonville, Carolina del Nord

, maig del 2026

Vam tenir una experiència meravellosa amb la Val i el menjar deliciós que va preparar. El millor poke i el millor pollastre huli huli que hem tastat! La mantega casolana amb romaní del seu jardí estava deliciosa. Vam passar una vetada perfecta i vam gaudir parlant amb ella i aprenent més coses sobre ella i sobre l'illa. La xocolata que fa és de primera qualitat i la vam gaudir durant els dos dies següents. Quina nit més divertida! Gràcies, Val!

Lesley

Doylestown, Pensilvània

, gener del 2026

La xef Valeria va ser realment excepcional i va fer que tota la nostra experiència fos inoblidable. De principi a fi, va posar molta cura, passió i intenció en cada part de l'àpat. Va ser increïblement informativa, es va prendre el temps per explicar l'origen dels plats, les tècniques i els ingredients, cosa que va fer que l'experiència fos tant personal com especial. El que realment la distingia era l'orgull que sentia per utilitzar ingredients locals i de proximitat, alguns dels quals fins i tot cultivava ella mateixa, com les cebes i els quincans del seu propi jardí. Es podia tastar l'amor i l'esforç en cada plat. La Valeria no és només una xef meravellosa, és una autèntica artesana que es preocupa molt pel menjar i pels hostes. Tenim moltes ganes de tornar a Maui i reservar amb ella i en John de nou!

Becca

Colorado Springs, Colorado

, gener del 2026

Una experiència increïble amb en Val!! Vam reservar un sopar per a 2 i no podríem estar més contents amb l'experiència de 5 estrelles que vam rebre. De principi a fi, en Val va ser professional, va explicar detalladament tots els aspectes del que menjàvem i el menjar... INCREÏBLE. El peix ono que va preparar em va canviar la vida i ara és l'únic peix que vull menjar! El pollastre huli huli i l'arròs fregit eren absolutament deliciosos, qualitat de restaurant de primera a la comoditat de casa teva. I la seva postres de xocolata em va obrir els ulls a com de BO de pot ser la xocolata negra (no soc fan de la xocolata negra en absolut, però ara soc un GRAN fan de la xocolata negra de la Val). La recomano de tot cor. Moltes gràcies per una experiència meravellosa, Val!! Mahalo!!!!

Bryan

Estats Units

, gener del 2026

Elegant, senzill, saborós, creatiu! Som vegetarians i la Val es va esforçar per crear plats que s'ajustessin a les nostres preferències i que fossin únics per a nosaltres. Jo cuino a casa, així que sé què és menjar acabat de fer i què no. La Val va començar amb un estovalles i unes flors. Ens van servir focaccia casolana, sense res i amb herbes, així com pa de taro local i mantega d'all italiana casolana amb romaní del seu jardí. El dinar va ser arròs fregit amb pinya fresca i tofu, bròquil fresc amb llavors de sèsam i ametlles i una mica de mantega, barquetes de carbassó locals farcides de seitan i formatge mozzarella a sobre, i batates rostides. Ens van servir una panotxa de blat de moro hawaià (sense transgènics, per això més petita i dolça; me la vaig devorar!). El postres eren fruita fresca de la zona, com ara rodanxes de poma i plàtan, maduixa, papaia i quincans, barrejats amb raïm i maduixes, i pa de plàtan casolà. Això es va servir amb sorbet casolà i gelat de nou de macadàmia local. Absolutament deliciós! El dinar es va servir ràpidament (

Janice

Walnut, Califòrnia

Les meves qualificacions

10 anys d'experiència

Val i John Xefs privats a Maui amb alta cuina, esdeveniments i professionals de la cura

Educació i formació

Culinària (Itàlia)

Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

88 € Des de: 88 € per viatger

Com a mínim 176 € per fer la reserva

Cancel·lació gratuïta

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació

Has detectat un problema?