Els xefs privats Val i John

L'equip posa l'accent en menjar més enllà de la simple nutrició, creant una experiència gastronòmica única. Fem servir els productes més frescos, donem suport als pescadors de la zona i oferim ingredients de la màxima qualitat.

S'ha traduït automàticament

Xef a Maui

Aquest servei es presta a domicili

Esmorzar-dinar

Ous a qualsevol estil Ous (de qualsevol estil); Bacó; Patates; Creps de plàtan i nou de macadàmia, plat de fruita de la zona, POG

86 € 86 € per viatger

Com a mínim 170 € per fer la reserva

Dinar hawaià

Arròs fregit amb pinya i llom de porc, broquetes de gambes amb all, panotxa de blat de moro hawaiana, rotllets dolços hawaians, mousse de xocolata negra, gelat de nou de macadàmia, safata de fruita local.

128 € 128 € per viatger

Com a mínim 273 € per fer la reserva

Sopar Luao

Ahi Poke, gamba amb all a la brasa, pollastre Huli Huli, peix fresc del dia, arròs fregit hawaià, panotxa de blat de moro, amanida Rainbow, mousse de xocolata hawaià, gelat de vainilla.

158 € 158 € per viatger

Com a mínim 315 € per fer la reserva

Pots enviar un missatge a Val per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.

Puntuació amb estrelles: 4,33 de 5, basada en 6 avaluacions

, Fa 1 setmana

Vam tenir una experiència meravellosa amb la Val i el menjar deliciós que va preparar. El millor poke i el millor pollastre huli huli que hem tastat! La mantega casolana amb romaní del seu jardí estava deliciosa. Vam passar una vetada perfecta i vam gaudir parlant amb ella i aprenent més coses sobre ella i sobre l'illa. La xocolata que fa és de primera qualitat i la vam gaudir durant els dos dies següents. Quina nit més divertida! Gràcies, Val!

Lesley

Doylestown, Pensilvània

, gener del 2026

La xef Valeria va ser realment excepcional i va fer que tota la nostra experiència fos inoblidable. De principi a fi, va posar molta cura, passió i intenció en cada part de l'àpat. Va ser increïblement informativa, es va prendre el temps per explicar l'origen dels plats, les tècniques i els ingredients, cosa que va fer que l'experiència fos tant personal com especial. El que realment la distingia era l'orgull que sentia per utilitzar ingredients locals i de proximitat, alguns dels quals fins i tot cultivava ella mateixa, com les cebes i els quincans del seu propi jardí. Es podia tastar l'amor i l'esforç en cada plat. La Valeria no és només una xef meravellosa, és una autèntica artesana que es preocupa molt pel menjar i pels hostes. Tenim moltes ganes de tornar a Maui i reservar amb ella i en John de nou!

Becca

Colorado Springs, Colorado

, gener del 2026

Una experiència increïble amb en Val!! Vam reservar un sopar per a 2 i no podríem estar més contents amb l'experiència de 5 estrelles que vam rebre. De principi a fi, en Val va ser professional, va explicar detalladament tots els aspectes del que menjàvem i el menjar... INCREÏBLE. El peix ono que va preparar em va canviar la vida i ara és l'únic peix que vull menjar! El pollastre huli huli i l'arròs fregit eren absolutament deliciosos, qualitat de restaurant de primera a la comoditat de casa teva. I la seva postres de xocolata em va obrir els ulls a com de BO de pot ser la xocolata negra (no soc fan de la xocolata negra en absolut, però ara soc un GRAN fan de la xocolata negra de la Val). La recomano de tot cor. Moltes gràcies per una experiència meravellosa, Val!! Mahalo!!!!

Bryan

Estats Units

, gener del 2026

Elegant, senzill, saborós, creatiu! Som vegetarians i la Val es va esforçar per crear plats que s'ajustessin a les nostres preferències i que fossin únics per a nosaltres. Jo cuino a casa, així que sé què és menjar acabat de fer i què no. La Val va començar amb un estovalles i unes flors. Ens van servir focaccia casolana, sense res i amb herbes, així com pa de taro local i mantega d'all italiana casolana amb romaní del seu jardí. El dinar va ser arròs fregit amb pinya fresca i tofu, bròquil fresc amb llavors de sèsam i ametlles i una mica de mantega, barquetes de carbassó locals farcides de seitan i formatge mozzarella a sobre, i batates rostides. Ens van servir una panotxa de blat de moro hawaià (sense transgènics, per això més petita i dolça; me la vaig devorar!). El postres eren fruita fresca de la zona, com ara rodanxes de poma i plàtan, maduixa, papaia i quincans, barrejats amb raïm i maduixes, i pa de plàtan casolà. Això es va servir amb sorbet casolà i gelat de nou de macadàmia local. Absolutament deliciós! El dinar es va servir ràpidament (

Janice

Walnut, Califòrnia

, gener del 2026

Definitivament no ho recomanaria. Vam anar-hi en grup de 3 i vam triar el menú de menjar hawaià. No hi havia res d'Hawai. Tenim 2 oz de llampuga, 3 crevettes (ja fetes), 5 oz d'arròs (ja fet, només cal escalfar-lo al microones), 1 tros de blat de moro, pa i amanida. Per postres, vaig menjar gelat Dreyer i una mica de mousse de xocolata. És millor que facis la comanda a DoorDash per estalviar-te molts diners. El pitjor àpat que he menjat mai.

Jose

Spring Valley Lake, Califòrnia

Les meves qualificacions

10 anys d'experiència

Val i John Xefs privats a Maui amb alta cuina, esdeveniments i professionals de la cura

Educació i formació

Culinària (Itàlia)

Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

86 € Des de: 86 € per viatger

Com a mínim 170 € per fer la reserva

Cancel·lació gratuïta

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació

Has detectat un problema?