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Aula Cachaça Lab história e degustação

Ha rebut 33 avaluacions i té una puntuació mitjana de 5,0 sobre 5.Són Paulo, Brasil

En pausa fins al dia 22 d’octubre.

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Experiència organitzada per Bruno

90 minuts
Inclou: menjar, begudes
Fins a 10 persones
Idiomes de l'experiència: Portuguès

Què farem?

A #ExperiênciaComCachaça é uma forma diferente de aprender sobre o destilado brasileiro e oferecemos vários módulos.

Este é o "Chegando agora" - Para começar a conhecer o mundo da cachaça. Com essa experiência você aprende sobre história, processos de produção e envelhecimento, além degustar ótimas cachaças e já sair com dicas para impressionar no próximo bar.

Será uma degustação guiada de 4 cachaças especiais e 1 drink com cachaça.

O que você vai conhecer:
- Apresentação histórica – quando surgiu a cachaça e curiosidades.
- O que é cachaça? Definições e a diferença com outros destilados.
- Mitos e verdades – ex. cachaça boa não dá ressaca? Por que quando tomo uma cachaça ruim queima? Qual é a diferença entre cachaça de alambique (artesanal) e cachaça coluna (industrial)?
- Introdução à análise sensorial - como degustar com apresentação das características sensoriais de cada cachaça.

As doses são reduzidas, não se preocupe! Você pode degustar com tranquilidade e repetir a que gostar mais = )

Fiquem tranquilos que teremos uma comidinha para acompanhar a degustação.
A #ExperiênciaComCachaça é uma forma diferente de aprender sobre o destilado brasileiro e oferecemos vários módulos.

Este é o "Chegando agora" - Para começar a conhecer o mundo da cachaça. Com essa experiência você aprende sobre história, processos de produção e envelhecimento, além degustar ótimas cachaças e já sair com dicas para impressionar no próximo bar.

Será uma degustação guiada de 4 cachaças especiais e 1 drink com…

Bruno s'ha compromès amb la seguretat

Aquest amfitrió s'ha compromès a complir les pautes de seguretat i neteja d'Airbnb en el context de la COVID-19, com ara complir les mesures de distanciament físic, practicar una bona higiene i assegurar-se que tots els participants portin màscara.
Més informació

Què s'hi inclou?

  • Menjar
    Para acompanhar a degustação será servido sempre uma opção vegetariana. And...
  • Begudes
    São cachaças produzidas em Camanducaia-MG e o blend final é desenvolvido po...
A partir de €25
 per persona
No hi ha dates disponibles

Coneix l'amfitrió: Bruno

Allotja hostes a Airbnb des del 2017
  • 33 avaluacions
  • S'ha verificat la identitat
Sou um brasileiro apaixonado pela cultura e história do meu país. Descobri que a cachaça tem um pouquinho de todos nós. Ela é alegre, versátil, tem multicores e sabores. Nas minhas andanças pelo Brasil fui conhecer a fundo nosso destilado, sou mestre alambiqueiro, sommelier de cachaça, analista sensorial e tenho um dos primeiros alambiques urbanos do país. Fundei o Movimento Viva Cachaça que trabalha nas vertentes históricas, econômicas, sociais, culturais e sensorial, que tem compartilhado experiências com cachaça em diversos lugares. Atualmente estudo a cachaça na antropologia da USP e na história. Vou contar para vocês, mas não comentem por aí, tá? Além de cachaceiro, também sou advogado e professor :)
Sou um brasileiro apaixonado pela cultura e história do meu país. Descobri que a cachaça tem um pouquinho de todos nós. Ela é alegre, versátil, tem multicores e sabores. Nas minhas andanças pelo Brasil fui conhecer a fundo nosso destilado, sou mestre alambiqueiro, sommelier de cachaça, analista sensorial e tenho um dos primeiros alambiques urbanos do país. Fundei o Movimento Viva Cachaça que trabalha nas vertentes históricas, econômicas, sociais, culturais e sensorial, que tem compartilhado expe…
Per tal de protegir el teu pagament, no facis mai cap transferència bancària i fes servir sempre el lloc web o l'aplicació d'Airbnb per comunicar-te amb l'amfitrió. Més informació

On aniràs?

A experiência será na minha casa, construí lá o Cachaça Lab, um dos primeiros alambiques urbanos do país, nosso laboratório experimental de cachaça para descobrir os aromas, sabores e sensações. Um espaço para trocas de experiências e saberes no centro de São Paulo, a maior cidade da América Latina.

O Lab aproxima a cachaça dos grandes centros urbanos, leva o público estar diante de um alambique da mesma forma como no campo.

Ha rebut 33 avaluacions i té una puntuació mitjana de 5,0 sobre 5.

Antonio Carlos
gener de 2020
Uma experiência muito interessante, mesmo para quem não tenha o costume de beber "cachaça", ela pode mudar seus conceitos sobre isso.
Bruna E Gabriela:
desembre de 2019
Este comentário vale por 3 pessoas! Bruna Luisa, Eduardo Louzada e Nanda Ruano! Realmente estamos de queixo caído! O Viva Cachça realmente é um fenômeno! Nos sentimos em casa! Desde o começo Bruno fez questão que nos sentissemos assim... E o mais gostoso é que com tanto sabor o tempo passa rápido... e a gente fica com gostinho de quero mais! Por isso, voltaremos para realizar o módulo 2! Parabéns a toda equipe pelo aprofundamento neste ícone brasileiro! CA CHA ÇA*
Este comentário vale por 3 pessoas! Bruna Luisa, Eduardo Louzada e Nanda Ruano! Realmente estamos de queixo caído! O Viva Cachça realmente é um fenômeno! Nos sentimos em casa! Desd…
Louis-Philippe
agost de 2019
The experience Bruno provides is very unique. Not only we got to taste various styles and types of cachaça, but we also learned about the history of this spirit and how it's made from sugar cane to bottle. It is also very unique because of the setting, the Lab is right in the middle of Sao Paulo in one of the nicest neighborhoods of the city - it basically only costs a few Reals to get there by UBER, wherever you are in SP. You get to see and touch an actual still and witness the process on a rooftop terrasse, which makes it more fun and intimate than in a bar or other establishment. And lastly, Bruno is a very passionate and knowledgeable guy. He has a background in law, anthropology and also teaches at university - so conversations not only revolve around cachaça but also history and civilization, something you won't find anywhere else. Special mention to Bruno's dog, Amburana or "BUBU" (named after a wood essence in which cachaça is aged), she is the cutest assistant ever!
The experience Bruno provides is very unique. Not only we got to taste various styles and types of cachaça, but we also learned about the history of this spirit and how it's made f…
Laís
agost de 2019
O Bruno e a Aline recebem os convidados com muito peito aberto, não tem como não se sentir em casa logo no início. É uma experiência que vai além de nos permitir conhecer mais sobre a cachaça e sua história pois mostra todo o sentimento que está por trás de quem aprecia e estuda de verdade esta bebida. O Bruno cativa pelo seu conhecimento mas sobretudo encanta pela sua paixão - e isso inspira. Foi muito único mas ao mesmo tempo saí com a sensação de que é algo que eu poderia ter todo dia - reunir com os amigos e ter boas conversas. Pretendo repetir e recomendo!
O Bruno e a Aline recebem os convidados com muito peito aberto, não tem como não se sentir em casa logo no início. É uma experiência que vai além de nos permitir conhecer mais sobr…
Guillaume
agost de 2019
Bruno is very knowledgeable about cachaca and the whole rooftop / craft distillery experience and tasting surrounded by passionate and wonderful people was very pleasant and fun! I would recommend this to anyone. Well done Bruno!!
Maria Pia
agost de 2019
Já tinha ouvido boas referências, mas me surpreendi positivamente. A experiência é incrível! O Bruno e a Aline além de serem super especialistas, tem uma paixão que contagia o grupo. Saí de lá querendo fazer os próximos módulos!

Coses que cal saber

Política de cancel·lació

Pots cancel·lar una experiència i rebre'n el reembossament íntegre fins a 24 hores després d'haver-la reservada o quan faltin un mínim de 7 dies perquè comenci.

Requisits per als hostes

Hi poden participar fins a 10 viatgers amb una edat mínima de 18 anys. Els pares i mares també poden venir amb els seus fills menors de 2 anys.

Alcohol

Aquesta experiència implica el consum d'alcohol. Només se serviran begudes alcohòliques als participants que tinguin l'edat legal mínima per beure.

Més suggeriments

Experiência com Cachaça é apenas para maiores de 18 anos. Estamos em um prédio antigo e histórico, o local é inusitado e exige a subida de 3 lances de escada. Para entrada, é necessário avisar que chegou por celular para o anfitrião que te receberá acompanhado de uma simpática mascotinha canina.