Salta

Chocolate tempering and bars making!

Consulta les recomanacions i les restriccions emeses per les autoritats locals en el context de COVID-19 abans de fer una reserva.

Les experiències presencials a Airbnb estan disponibles en aquesta regió. Consulta les recomanacions i les restriccions emeses per les autoritats locals en el context de la COVID-19 i compleix-les. Més informació

Experiència de cuina organitzada per Elena

2 hores
Tailandesa
Fins a 2 persones
Idiomes de l'experiència: Anglès

Què farem?

If you love chocolate and want to learn how is it tempered and moulded, please join this class! Here you will:

- Learn how to temper any kind of chocolate: dark bitter, milk and white.
- Work with bean-to-bar chocolate, produced with Thai Cacao beans here, in Chiang Mai!
- Create that so wanted shine and snap
- Experience hands-on class: feel the texture and practice this art
- Get answers for questions you may have
- Take a bag of sweets you made back home!

This class is designed for a small private group to give you detailed, hands-on experience and enough support from the tutor. I will show you how to temper one kind of chocolate, and each of the students will temper another one. After tempering we will mould chocolate bars.

During the class, we will temper the chocolate with the proven method of ice bath that requires minimal equipment and can be repeated easily once you are back home.

If you wanted to book another day, please message me. I can move the class date upon agreement.
If you love chocolate and want to learn how is it tempered and moulded, please join this class! Here you will:

- Learn how to temper any kind of chocolate: dark bitter, milk and white.
- Work with bean-to-bar chocolate, produced with Thai Cacao beans here, in Chiang Mai!
- Create that so wanted shine and snap
- Experience hands-on class: feel the texture and practice this art
- Get answers for questions you may hav…

Elena s'ha compromès amb la seguretat

Aquest amfitrió s'ha compromès a complir les pautes de seguretat i neteja d'Airbnb en el context de la COVID-19, com ara complir les mesures de distanciament físic, practicar una bona higiene i assegurar-se que tots els participants portin màscara.
Més informació

Què s'hi inclou?

  • Menjar
    Sample different kinds of chocolate, enjoy cocoa tea, and take a bag of swe...
A partir de €57
 per persona
No hi ha dates disponibles

Coneix l'amfitrió: Elena

Allotja hostes a Airbnb des del 2012
  • S'ha verificat la identitat
I make chocolate from cacao beans for over a year and it is sold in several shops and cafes around Chiang Mai. I am very passionate about making sweets healthy and suitable for people with dietary restrictions and food intolerances.

I always pay extra care to make sure the chocolate is tempered perfectly every time. This way it can stay in shape longer, providing quality and delightful experience to those, who taste it.
Per tal de protegir el teu pagament, no facis mai cap transferència bancària i fes servir sempre el lloc web o l'aplicació d'Airbnb per comunicar-te amb l'amfitrió. Més informació
EXPERIÈNCIES A AIRBNB
Cuina

Amants de la cuina

Aprèn a cuinar receptes tradicionals i escolta les històries personals dels amfitrions locals.

Racons íntims

Comparteix un àpat en espais únics, des de granges privades fins a les millors terrasses secretes amb vistes.

Verificades per Airbnb

Revisem totes les experiències per comprovar que ofereixen un tast de l'autèntica cuina tradicional.

On aniràs?

We will be working in my own studio. It is an air-conditioned space which is necessary and comfortable.

Preferències dietètiques

Si ho sol·licites, l'amfitrió pot atendre les necessitats dietètiques que es detallen. Si també vols reservar un allotjament, has d'avisar l'amfitrió abans de l'inici de l'experiència.

Coses que cal saber

Política de cancel·lació

Pots cancel·lar una experiència i rebre'n el reembossament íntegre fins a 24 hores després d'haver-la reservada o quan faltin un mínim de 7 dies perquè comenci.

Document d'identitat oficial

Has de fer-te una foto que coincideixi amb la foto del teu document d'identitat. D'aquesta manera, Airbnb podrà confirmar qui assisteix realment a l'experiència. Només ho hauràs de fer un cop.

Requisits per als hostes

Hi poden participar fins a 2 viatgers amb una edat mínima de 18 anys.

Més suggeriments

Please message me if you have any preferences and dietary restrictions. I am working for people who have food intolerances.