Salta

Atelier Moderne & Gourmand de Macarons

París, FrançaPertany a la col·lecció Cuina a Airbnb

Abans de fer una reserva, comprova si hi ha restriccions locals a causa de la COVID-19

Experiència de cuina organitzada per Fiona

2,5 hores
Francesa
Fins a 6 persones
Idiomes de l'experiència: Anglès, Francès

Què farem?

Un Atelier technique et gourmand à l'Appart Gourmand !
Pendant 2h30, apprenez les techniques pour ne plus jamais rater une fournée de macarons.
Vous apprendrez les secrets de cette gourmandise grâce à 2 techniques, ainsi que les garnitures aussi inventives que gourmandes sans colorant artificiel ! Nous vous démontrerons que le macarons peut être beau et bon sans utiliser de colorants artificiels, et avec des produits de saison.
Déroulé de l’atelier :
• Présentation des différents ingrédients utilisés et de la recette
• Préparation et pochage des coques selon deux techniques : meringue italienne et meringue française
• Préparation de deux ganaches
• Montage et Finitions
• Dégustation autour d’un Tea time gourmand et convivial et débriefing de l’atelier. Le thé, le café et les jus sont sélectionnés auprès de partenaires locaux. Vous emporterez à la fin vos macarons et la recette en ayant passé un délicieux moment, pour vous ou entre amis !!!
Our instagram page : @appartgourmand
Cours à thèmes :
Nos goûts sont créés en fonction des saisons et des envies du chef !
Cours en Français et/ou anglais
Autres remarques
For a Private class or a Brioches class, please contact us !
contact(at)appartgourmand dot com
Pour des cours privés, ou en famille* demandez nous !
TEAMBUILDING/EVJF sur demande / Cours de cuisine sur demande
Un Atelier technique et gourmand à l'Appart Gourmand !
Pendant 2h30, apprenez les techniques pour ne plus jamais rater une fournée de macarons.
Vous apprendrez les secrets de cette gourmandise grâce à 2 techniques, ainsi que les garnitures aussi inventives que gourmandes sans colorant artificiel ! Nous vous démontrerons que le macarons peut être beau et bon sans utiliser de colorants artificiels, et avec des produits de saison.
D…

Fiona s'ha compromès amb la seguretat

Aquest amfitrió s'ha compromès a complir les pautes de seguretat i neteja d'Airbnb en el context de la COVID-19, com ara complir les mesures de distanciament físic, practicar una bona higiene i assegurar-se que tots els participants portin màscara.
Més informació

Què s'hi inclou?

  • Menjar
    Dégustation à la fin de l 'atelier des macarons préparés par la chef
  • Begudes
  • Equipament
    Tous les ingrédients et le matériel nécessaires à la réalisation de l'ateli...
A partir de €90
 per persona
No hi ha dates disponibles

Coneix l'amfitrió: Fiona

Allotja hostes a Airbnb des del 2019
  • 88 avaluacions
  • S'ha verificat la identitat
Après des études dans le tourisme, je suis partie vivre aux Etats-Unis et en Australie. J'en suis revenue bilingue et avec une envie de voyages et de rencontres. Après avoir voyagée et travaillée dans l'hôtellerie parisienne, j'ai voulu suivre ma passion et j'ai ainsi passé mon CAP Pâtisserie en reconversion au CEPROC à Paris. J'ai approfondi mes connaissances et mon expérience en autres Chez Bogato ( cake design), l'Eclair de Génie et Lily of the Valley en passant par la case formatrice pâtisserie aux Galeries Lafayette paris. Lors de mon expérience chez Bogato, j'ai également donné des cours de pâtisseries notamment aux enfants.
J'ai fondé Appart Gourmand : Ateliers modernes & Gourmands - French Gourmet Experiences - avec mon associée Aliénor, qui répondra à toutes vos questions via la messagerie !
Après des études dans le tourisme, je suis partie vivre aux Etats-Unis et en Australie. J'en suis revenue bilingue et avec une envie de voyages et de rencontres. Après avoir voyagée et travaillée dans l'hôtellerie parisienne, j'ai voulu suivre ma passion et j'ai ainsi passé mon CAP Pâtisserie en reconversion au CEPROC à Paris. J'ai approfondi mes connaissances et mon expérience en autres Chez Bogato ( cake design), l'Eclair de Génie et Lily of the Valley en passant par la case formatrice pâtiss…
Per tal de protegir el teu pagament, no facis mai cap transferència bancària i fes servir sempre el lloc web o l'aplicació d'Airbnb per comunicar-te amb l'amfitrió. Més informació
EXPERIÈNCIES A AIRBNB
Cuina

Amants de la cuina

Aprèn a cuinar receptes tradicionals i escolta les històries personals dels amfitrions locals.

Racons íntims

Comparteix un àpat en espais únics, des de granges privades fins a les millors terrasses secretes amb vistes.

Verificades per Airbnb

Revisem totes les experiències per comprovar que ofereixen un tast de l'autèntica cuina tradicional.

On aniràs?

Notre atelier se déroule à l'Appart Gourmand, véritable appartement typiquement parisien : parquet, moulures... le tout dans le centre historique de Paris ! Nous sommes équipés comme à la maison, vous pourrez donc tout refaire chez vous !

Ha rebut 88 avaluacions i té una puntuació mitjana de 5,0 sobre 5.

Stessy
gener de 2021
1ere fois que j’assiste à un atelier culinaire et je n’ai pas été déçue. Fiona a été très pédagogique et a su prendre le temps avec chacun d’entre nous. A refaire !
Daria
juliol de 2020
L'Appart was able to accommodate me last minute when I booked the macaron making course the night before. I was the only one in the class, and I felt very welcome. Delphine broke down the complicated steps and made the process very simple and straight forward to follow. 5 star experience, in a beautiful location and with a world class pastry chef
L'Appart was able to accommodate me last minute when I booked the macaron making course the night before. I was the only one in the class, and I felt very welcome. Delphine broke d…
Zach
febrer de 2020
I learned so much in this class!! Fiona is incredibly friendly and welcoming. She gave excellent instructions (in both English and French) and provided many helpful tips and tricks for making Macarons easier. The space is fantastic as well... perfect for an intimate hands-on cooking experience. I highly recommend!! Merci beaucoup!
I learned so much in this class!! Fiona is incredibly friendly and welcoming. She gave excellent instructions (in both English and French) and provided many helpful tips and trick…
Batcat
febrer de 2020
A major highlight of our visit to Paris. Turned my friend onto doing Experiences, it was her first one. Want to engage tween kids who are tired of marching through museums? Have them go to a class to make fabulous sweets. Our tween daughter and her tween friend loved making their creations. My daughter came back after a day of being a tourist and going to this class and promptly wrote down all of Fiona's many master tricks and tips. Fiona was super patient and encouraging and we did make some adorable macarons though we had our doubts in the beginning.
A major highlight of our visit to Paris. Turned my friend onto doing Experiences, it was her first one. Want to engage tween kids who are tired of marching through museums? Have…
Amy
febrer de 2020
Out of all of our Parisian tours, visits and experiences this was hands-down the best! My eight-year-old daughter said that it was in “most magical day”!
Lauren
febrer de 2020
I took Fiona’s macaron baking class and everything was wonderful! I ended up being the only one in class, so it was very hands on (and I appreciate that she didn’t cancel it!). She will first walk you through her making them and then she guides you as you do everything on your own. The setting feels like a private home, but with a very clean and professional kitchen using equipment and utensils you would have at home. I highly recommend this specific experience if you’re looking for a baking class in Paris!
I took Fiona’s macaron baking class and everything was wonderful! I ended up being the only one in class, so it was very hands on (and I appreciate that she didn’t cancel it!). She…

Preferències dietètiques

Si ho sol·licites, l'amfitrió pot atendre les necessitats dietètiques que es detallen. Si també vols reservar un allotjament, has d'avisar l'amfitrió abans de l'inici de l'experiència.
Al·lèrgia al marisc
Sense gluten
Vegetariana
Sense lactis
Sense soja
Al·lèrgia al peix

Coses que cal saber

Política de cancel·lació

Pots cancel·lar una experiència i rebre'n el reembossament íntegre fins a 24 hores després d'haver-la reservada o quan faltin un mínim de 7 dies perquè comenci.

Requisits per als hostes

Hi poden participar fins a 6 viatgers amb una edat mínima de 9 anys.