Salta

Mezcal, Tlayudas y Salsa Dancing

Oaxaca, MèxicPertany a la col·lecció Cuina a Airbnb

Abans de fer una reserva, comprova si hi ha restriccions locals a causa de la COVID-19

Experiència de cuina organitzada per Miguel

4,5 hores
Mexicana
Fins a 8 persones
Idiomes de l'experiència: Anglès, Espanyol

Què farem?

This experience includes:
Cook your own traditional tlayuda w professional chef Miguel
Mezcal tasting with a professional mezcalier
Learn to dance cumbia/salsa with a professional dancer

1. Cook Your Own Tlayuda

First up, we will chat about one of the most famous dishes in Oaxaca, la tlayuda. We wil cook three unique salsas and more to enjoy with our amazing tlayudas. Then we will start the grill for tasajo, chorizo or pork ribs, for an unforgettable meal.

2. Mezcal Tasting

Let Chef Miguel guide you through a sensory experience as you enjoy the unique aromas and sensations of this ancestral beverage. We will learn to taste and enjoy mezcal with joy in the proper way. (i.e. it is not tequila, NO SHOTS) We will taste 3-4 varieties of silvester agaves from different regions in Oaxaca.

3. Dance Class

Learn to dance cumbia or salsa in less than one hour with a professional dancer!
Other things to note
come with the best actitud to enjoy a grrreat time
This experience includes:
Cook your own traditional tlayuda w professional chef Miguel
Mezcal tasting with a professional mezcalier
Learn to dance cumbia/salsa with a professional dancer

1. Cook Your Own Tlayuda

First up, we will chat about one of the most famous dishes in Oaxaca, la tlayuda. We wil cook three unique salsas and more to enjoy with our amazing tlayudas. Then we will start the grill for tasajo,…

Miguel s'ha compromès amb la seguretat

Aquest amfitrió s'ha compromès a complir les pautes de seguretat i neteja d'Airbnb en el context de la COVID-19, com ara complir les mesures de distanciament físic, practicar una bona higiene i assegurar-se que tots els participants portin màscara.
Més informació

Què s'hi inclou?

  • Menjar
    1 traditional tlayuda cooked by you!
    3 different sauces & guacamole<br...
  • Begudes
    Soft drinks, bottled water, beer, mezcal.

  • Entrades
    After the mezcal tasting you will Learn how to dance salsa or cumbias in le...
  • Transport
    private local taxi driver
  • Equipament
    After the experience I will send a E-book with all the recipes of the night...
A partir de €62
 per persona
No hi ha dates disponibles

Coneix l'amfitrió: Miguel

Allotja hostes a Airbnb des del 2015
  • 3 avaluacions
  • S'ha verificat la identitat
Bienvenidos! I am Chef Miguel Alvarez from Oaxaca. For almost 15 years I cooked in Central America, Europe & Canada, but my passion is traditional Oaxacan food, the flavor of my hometown. Come taste local mezcales, learn some salsa steps, and craft delicious tlayudas all in one magical evening. I will share the local culture & traditions of my hometown with you!
Per tal de protegir el teu pagament, no facis mai cap transferència bancària i fes servir sempre el lloc web o l'aplicació d'Airbnb per comunicar-te amb l'amfitrió. Més informació
EXPERIÈNCIES A AIRBNB
Cuina

Amants de la cuina

Aprèn a cuinar receptes tradicionals i escolta les històries personals dels amfitrions locals.

Racons íntims

Comparteix un àpat en espais únics, des de granges privades fins a les millors terrasses secretes amb vistes.

Verificades per Airbnb

Revisem totes les experiències per comprovar que ofereixen un tast de l'autèntica cuina tradicional.

On aniràs?

My place is 10-15 minutes from downtown Oaxaca. Enjoy my spacious outdoor garden surrounded by palms, organic fruit trees, chickens and our friendly farm dogs.

Ha rebut 3 avaluacions i té una puntuació mitjana de 5,0 sobre 5.

Eileen
gener de 2020
Miguel was awesome. Welcomed us into his home, shared his family and friends with us. The dinner was fun, the mezcal was interesting and tasty and the dancing was a hoot.
Sean
juny de 2019
From the pick up to the one on one dance lessons to the being a part of a pro kitchen crew. What an amazing experience. Not only did Miguel deliver in his promise, he shared some of his secret recipes with me. I recommend him for his knowledge and charisma.
From the pick up to the one on one dance lessons to the being a part of a pro kitchen crew. What an amazing experience. Not only did Miguel deliver in his promise, he shared some o…
Casey
maig de 2019
This experience was amazing. my girlfriend and I booked this with limited expectations. Transportation was taken care of by Miguel (to and from) and he genuinely took care of us upon arrival. This was a truly authentic experience. The cooking class was super hands on which was great because we were involved in every step of the way. Everything from the mezcal tasting to the casual salsa lesson was so much fun. We would highly recommend to anyone who is looking for a true taste for the Oaxacan culture and avoid all the typical touristy experiences. We had an unforgettable night!
This experience was amazing. my girlfriend and I booked this with limited expectations. Transportation was taken care of by Miguel (to and from) and he genuinely took care of us up…

Preferències dietètiques

Si ho sol·licites, l'amfitrió pot atendre les necessitats dietètiques que es detallen. Si també vols reservar un allotjament, has d'avisar l'amfitrió abans de l'inici de l'experiència.
Règim sense ous
Al·lèrgia al peix
Al·lèrgia als fruits secs de closca
Vegetariana
Sense gluten
Al·lèrgia als cacauets
Al·lèrgia al marisc
Vegà

Coses que cal saber

Política de cancel·lació

Pots cancel·lar una experiència i rebre'n el reembossament íntegre fins a 24 hores després d'haver-la reservada o quan faltin un mínim de 7 dies perquè comenci.

Document d'identitat oficial

Has de fer-te una foto que coincideixi amb la foto del teu document d'identitat. D'aquesta manera, Airbnb podrà confirmar qui assisteix realment a l'experiència. Només ho hauràs de fer un cop.

Requisits per als hostes

Hi poden participar fins a 8 viatgers amb una edat mínima de 18 anys. Els pares i mares també poden venir amb els seus fills menors de 2 anys.

Alcohol

Aquesta experiència implica el consum d'alcohol. Només se serviran begudes alcohòliques als participants que tinguin l'edat legal mínima per beure.

Què cal portar?

A good attitude to try new things and fiesta!