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Feche os Olhos e Abra a Boca

Abans de fer una reserva, comprova si hi ha restriccions locals a causa de la COVID-19

Experiència organitzada per Marco Antonio

4 hores
Inclou: menjar, begudes
Fins a 6 persones
Idiomes de l'experiència: Portuguès, Espanyol

Què farem?

Vamos jantar cegamente, com os olhos vendados.

Apreciaram as delicias dos aromas, cores, sabores, sons e texturas da tradicional cozinha mexicana, com insumos comuns as nossas cozinhas e maiormente de produtores rurais em terras mineiras.

Viajaram por la qualidade dos ingredientes sabores e notas aromáticas (positivas) e cheiros (negativos) é o resultado da interação entre os ingredientes, os processos e o homem, que variam de pessoa para pessoa.

Reconheceram a qualidade sensorial é função tanto dos estímulo procedentes dos ingredientes como também das condições fisiológicas, psicológicas e sociológicas dos indivíduos que o avaliam.

Na experiência, abordaremos o Método sensorial afetivo:

1a Etapa

- Recepção.
- Introdução audiovisual a México.
- Analise sensorial guiado de condimentos, ervas, especiarias, flores comestíveis, frutas, PANC´s, pimentas, sementes.
- Diferenças nos hábitos e costumes alimentícios mexicanos x brasileiros.

2a Etapa

- Historia dos ingredientes, região gastronômica, historia e personalidades mexicanas que degustavam dos pratos apresentados.
- Terão a abertura para dúvidas e considerações finais.
- Experiência inusitada.
Outras observações
Caso você tenha alguma restrição alimentar, favor de notificar previamente.
Vamos jantar cegamente, com os olhos vendados.

Apreciaram as delicias dos aromas, cores, sabores, sons e texturas da tradicional cozinha mexicana, com insumos comuns as nossas cozinhas e maiormente de produtores rurais em terras mineiras.

Viajaram por la qualidade dos ingredientes sabores e notas aromáticas (positivas) e cheiros (negativos) é o resultado da interação entre os ingredientes, os processos e o homem, que varia…

Marco Antonio s'ha compromès amb la seguretat

Aquest amfitrió s'ha compromès a complir les pautes de seguretat i neteja d'Airbnb en el context de la COVID-19, com ara complir les mesures de distanciament físic, practicar una bona higiene i assegurar-se que tots els participants portin màscara.
Més informació

Què s'hi inclou?

  • Menjar
    4 pratos
  • Begudes
    1 bebida tipica
A partir de €19
 per persona
ds., 13 de març
€19 per persona
€19 per persona
dg., 14 de març
€19 per persona
€19 per persona
dg., 21 de març
€19 per persona
€19 per persona

Coneix l'amfitrió: Marco Antonio

Allotja hostes a Airbnb des del 2018
  • S'ha verificat la identitat
Sou Marco Meléndez, mexicano nato da Cidade do México onde morei por 27 anos, depois reside na Cidade de San Luis Potosí por 10 anos e finalmente na Cidade de Aguascalientes por 1 ano.

Desde 2012 radico em Belo Horizonte, MG.

Após 8 anos de estudo e pesquisa de ingredientes em comum de nossas cozinhas paralelas, tenho a plena certeza e posso te garantir mais de 850 tipos de pratos tipicamente mexicanos.

Minha visão é promover espaços Gastronômicos com Autênticas Experiências Mexicanas nas 673 cidades brasileiras maiores a 50,000 habitantes até 2029!
Sou Marco Meléndez, mexicano nato da Cidade do México onde morei por 27 anos, depois reside na Cidade de San Luis Potosí por 10 anos e finalmente na Cidade de Aguascalientes por 1 ano.

Desde 2012 radico em Belo Horizonte, MG.

Após 8 anos de estudo e pesquisa de ingredientes em comum de nossas cozinhas paralelas, tenho a plena certeza e posso te garantir mais de 850 tipos de pratos tipicamente mexicanos.

Minha visão é promover espaços Gastronômicos com Autênticas…
Per tal de protegir el teu pagament, no facis mai cap transferència bancària i fes servir sempre el lloc web o l'aplicació d'Airbnb per comunicar-te amb l'amfitrió. Més informació

On aniràs?

Vou te conduzir para mergulhar no universo gastronômico de México no Brasil e finalizar com uma degustação em um espaço temático mexicano.

Tria entre les dates disponibles

Places disponibles: 4

Coses que cal saber

Política de cancel·lació

Pots cancel·lar una experiència i rebre'n el reembossament íntegre fins a 24 hores després d'haver-la reservada o quan faltin un mínim de 7 dies perquè comenci.

Document d'identitat oficial

Has de fer-te una foto que coincideixi amb la foto del teu document d'identitat. D'aquesta manera, Airbnb podrà confirmar qui assisteix realment a l'experiència. Només ho hauràs de fer un cop.

Requisits per als hostes

Hi poden participar fins a 6 viatgers amb una edat mínima de 21 anys.

Què cal portar?

Apertura a experiências inusitadas a cegas.

Alegria