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Clase de cocina en Mérida

Abans de fer una reserva, comprova si hi ha restriccions locals a causa de la COVID-19

Experiència organitzada per Will

4,5 hores
Inclou: menjar
Fins a 10 persones
Idiomes de l'experiència: Espanyol

Què farem?

Clase de cocina
1. Reunión en mercado tradicional para adquirir los ingredientes, de acuerdo con el menú seleccionado previamente (yucateco, mexicano, internacional).
2. Traslado a mi cocina.
3. Explicación del menú, lectura de recetas y preparación de los ingredientes (mise en place).
4. Elaboración de los guisos.
5. Degustación, convivencia.
En etapa de contingencia, podemos trabajar con la opción de clases en línea.
Otros aspectos destacables
Nos pondremos de acuerdo previamente sobre el tipo de comida que vamos a cocinar. Los ingredientes no regionales o exóticos requieren de cierto tiempo para su adquisición, y su costo es más elevado.
En etapa de contingencia ofrecemos clases de cocina en línea.
Clase de cocina
1. Reunión en mercado tradicional para adquirir los ingredientes, de acuerdo con el menú seleccionado previamente (yucateco, mexicano, internacional).
2. Traslado a mi cocina.
3. Explicación del menú, lectura de recetas y preparación de los ingredientes (mise en place).
4. Elaboración de los guisos.
5. Degustación, convivencia.
En etapa de contingencia, podemos trabajar con la opción de clases en líne…

Will s'ha compromès amb la seguretat

Aquest amfitrió s'ha compromès a complir les pautes de seguretat i neteja d'Airbnb en el context de la COVID-19, com ara complir les mesures de distanciament físic, practicar una bona higiene i assegurar-se que tots els participants portin màscara.
Més informació

Què s'hi inclou?

  • Menjar
    Degustaremos los guisos preparados en la clase.
A partir de €32
 per persona
No hi ha dates disponibles

Coneix l'amfitrió: Will

Allotja hostes a Airbnb des del 2013
  • S'ha verificat la identitat
Soy escritor y cocinero. He publicado varios libros de cuentos, así como el Gran libro de la cocina yucateca (2015), que obtuvo el Premio al mejor libro de cocina regional mexicana, otorgado por Gourmand World Cookbook Awards (España, 2016). Cursé el Diplomado en Cocina Internacional en el Instituto Broyé (México, 2008) y estudios de comidas francesa, italiana, mexicana, navideña y mediterránea, realizados en la Escuela de Gastronomía Mexicana (2008-2010); curso de elgourmet.com con los Chefs Unplugged Donato y Borja (2007); y de comida árabe en el Instituto Gastronómico Corbusé (2014).
Soy escritor y cocinero. He publicado varios libros de cuentos, así como el Gran libro de la cocina yucateca (2015), que obtuvo el Premio al mejor libro de cocina regional mexicana, otorgado por Gourmand World Cookbook Awards (España, 2016). Cursé el Diplomado en Cocina Internacional en el Instituto Broyé (México, 2008) y estudios de comidas francesa, italiana, mexicana, navideña y mediterránea, realizados en la Escuela de Gastronomía Mexicana (2008-2010); curso de elgourmet.com con los Chefs Un…
Per tal de protegir el teu pagament, no facis mai cap transferència bancària i fes servir sempre el lloc web o l'aplicació d'Airbnb per comunicar-te amb l'amfitrió. Més informació

On aniràs?

Nos encontraremos en el mercado tradicional de la colonia Alemán y luego nos trasladaremos a mi cocina.

Coses que cal saber

Política de cancel·lació

Pots cancel·lar una experiència i rebre'n el reembossament íntegre fins a 24 hores després d'haver-la reservada o quan faltin un mínim de 7 dies perquè comenci.

Document d'identitat oficial

Has de fer-te una foto que coincideixi amb la foto del teu document d'identitat. D'aquesta manera, Airbnb podrà confirmar qui assisteix realment a l'experiència. Només ho hauràs de fer un cop.

Requisits per als hostes

Hi poden participar fins a 10 viatgers amb una edat mínima de 18 anys. Els pares i mares també poden venir amb els seus fills menors de 2 anys.

Alcohol

Aquesta experiència implica el consum d'alcohol. Només se serviran begudes alcohòliques als participants que tinguin l'edat legal mínima per beure.

Què cal portar?

Mandil, pero no es indispensable.