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ILHABELA GOURMET EXPERIENCE

Són Paulo, BrasilPertany a la col·lecció Cuina a Airbnb

Abans de fer una reserva, comprova si hi ha restriccions locals a causa de la COVID-19

Experiència de cuina organitzada per Fram

4 hores
Brasilera
Fins a 10 persones
Idiomes de l'experiència: Anglès, Portuguès

Què farem?

OFEREÇO À VOCÊS POR A MÃO NA PASTA (HANDS-ON) !!!

a) COZINHA TRADICIONAL CAIÇARA (traditional Brazilian food)
ou,
b) PAPPARDELE (massa Italiana) ou NHÓQUE (espinafre & batata doce).

Depois de escolher qual massa será a receita, prepararemos os ingredientes, como farinha de Grano Duro Italiana, batata. O molho será preparado na hora. Assim como a sobremesa (torta, bolos). Se for Gelatto deve estar pronta.

MOLHOS:
1. Ao Sugo (com Ervas)
2. Pesto (Manjericão ou Rúcula)
3. Branco (Béchamel)
4. Quattro Formaggi
5. Capire Olive (Azeitonas pretas e Alcaparras, refogadas no Alho laminado com Azeite Extra-virgem & Extrato de tomate, servida com salsinha picada)
6. Flambado (Parmesão, Creme leite + Béchamel)

BEBIDAS
A sugestão são sucos de frutas naturais com ervas da nossa horta. Entretanto, a escolha final fica à critério dos convidados.

SOBREMESA
i. GELATTO (Sorvete tipo Italiano) feito apenas de frutas selecionadas, adoçadas com mel ou açúcar de côco.
ii. Banana flambada. Banana da Terra (gourmet) flambada. Servida com sorvete.

A preferência é sempre para produtos orgânicos, sejam da nossa horta, ou de produtores locais. Além de oferecer Experiências Gourmet no Airbnb, vendo produtos em Feiras Orgânicas de Ilhabela.

Alguns de meus produtos são Pães, Bolos, Sorvetes, Açaí 100% Ilhabela, Massas, Sobremesas, Crepiocas e Doces Finos.
Outras observações
(1) MENORES DE 18 ANOS NÃO PAGA.

(2) Pratos com Carnes ou Frutos do Mar, aquisição pelos convidados.

(3) Todos os ingredientes que precisarem ser comprados à parte, serão por conta do anfitrião, com exceção do item (2).

(4) Temos outras Experiências e Suites:
--> www.souilhabela.com.br
OFEREÇO À VOCÊS POR A MÃO NA PASTA (HANDS-ON) !!!

a) COZINHA TRADICIONAL CAIÇARA (traditional Brazilian food)
ou,
b) PAPPARDELE (massa Italiana) ou NHÓQUE (espinafre & batata doce).

Depois de escolher qual massa será a receita, prepararemos os ingredientes, como farinha de Grano Duro Italiana, batata. O molho será preparado na hora. Assim como a sobremesa (torta, bolos). Se for Gelatto deve estar pronta…

Fram s'ha compromès amb la seguretat

Aquest amfitrió s'ha compromès a complir les pautes de seguretat i neteja d'Airbnb en el context de la COVID-19, com ara complir les mesures de distanciament físic, practicar una bona higiene i assegurar-se que tots els participants portin màscara.
Més informació

Què s'hi inclou?

  • Menjar
    A escolher do cardápio.
  • Begudes
    Sucos de frutas.
A partir de €33
 per persona
dv., 26 de febr.
19:00 - 23:00
€41 per persona
€41 per persona
ds., 27 de febr.
19:00 - 23:00
€41 per persona
€41 per persona
dg., 28 de febr.
19:00 - 23:00
€41 per persona
€41 per persona

Coneix l'amfitrió: Fram

Allotja hostes a Airbnb des del 2016
  • 2 avaluacions
  • S'ha verificat la identitat
Nascido em Ilhabela, descendente de família italiana, vivo a culinária desde criança. Dos avós aos pais, agora carrego gerações de experiências, somado ao período em que trabalhei em restaurante de Ilhabela como cozinheiro. Especialidades são massas, cozinha vegetariana e culinária caiçara.
Per tal de protegir el teu pagament, no facis mai cap transferència bancària i fes servir sempre el lloc web o l'aplicació d'Airbnb per comunicar-te amb l'amfitrió. Més informació
EXPERIÈNCIES A AIRBNB
Cuina

Amants de la cuina

Aprèn a cuinar receptes tradicionals i escolta les històries personals dels amfitrions locals.

Racons íntims

Comparteix un àpat en espais únics, des de granges privades fins a les millors terrasses secretes amb vistes.

Verificades per Airbnb

Revisem totes les experiències per comprovar que ofereixen un tast de l'autèntica cuina tradicional.

On aniràs?

O ponto de encontro e local da experiência é a Casa de Dona Tereza, a 4 Km da balsa, sentido sul da ilha. Depois da escolha do menu, poderão ser obtidos os ingredientes fora da local, caso não tenha disponibilidade imediata. Alguns ingredientes são obitdos diretamente da natureza, outros no mercado local.

2 avaluacions

Brittany
febrer de 2020
Amazing food!
Airton
febrer de 2020
Foi uma experiência única, com uma cardápio perfeito.

Tria entre les dates disponibles

Places disponibles: 10
1 / 2

Preferències dietètiques

Si ho sol·licites, l'amfitrió pot atendre les necessitats dietètiques que es detallen. Si també vols reservar un allotjament, has d'avisar l'amfitrió abans de l'inici de l'experiència.
Vegetariana

Coses que cal saber

Política de cancel·lació

Pots cancel·lar una experiència i rebre'n el reembossament íntegre fins a 24 hores després d'haver-la reservada o quan faltin un mínim de 7 dies perquè comenci.

Requisits per als hostes

Hi poden participar fins a 10 viatgers de totes les edats.

Què cal portar?

Calçados, tênis, sandálias.

Roupa confortável.