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Grottole e i segreti dell'olio biologico

Grottole, Itàlia

Abans de fer una reserva, comprova si hi ha restriccions locals a causa de la COVID-19

Experiència organitzada per Silvio

90 minuts
Inclou: menjar, begudes, transport, equipament
Fins a 6 persones
Idiomes de l'experiència: Italià, Anglès

Què farem?

Ci ritroveremo tutti insieme a Grottole nel punto indicato e partiremo alla volta dell'uliveto di famiglia dove ogni anno raccogliamo le olive da metà ottobre a dicembre.
Dopo una passeggiata tra gli alberi di ulivo vi illustrerò le principali caratteristiche delle piante presenti e vi racconterò il ciclo di produzione dell'olio biologico. Poi distesi all'ombra di un ulivo secolare, gusteremo la tipica "fedda rossa" ossia pane arrostito con olio extravergine e sale. L'esperienza si svolge in totale sicurezza nel rispetto di tutte le norme anti Covid-19.
Altre cose da tenere a mente
Persone con problemi di deambulazione potranno essere accompagnate direttamente presso l'oleificio, saltando dunque la prima parte della visita. Avvisami in casi di intolleranze al glutine o allergie.
Ci ritroveremo tutti insieme a Grottole nel punto indicato e partiremo alla volta dell'uliveto di famiglia dove ogni anno raccogliamo le olive da metà ottobre a dicembre.
Dopo una passeggiata tra gli alberi di ulivo vi illustrerò le principali caratteristiche delle piante presenti e vi racconterò il ciclo di produzione dell'olio biologico. Poi distesi all'ombra di un ulivo secolare, gusteremo la tipica "fedda rossa" ossia pane arrostito con…

Silvio s'ha compromès amb la seguretat

Aquest amfitrió s'ha compromès a complir les pautes de seguretat i neteja d'Airbnb en el context de la COVID-19, com ara complir les mesures de distanciament físic, practicar una bona higiene i assegurar-se que tots els participants portin màscara.
Més informació

Què s'hi inclou?

  • Menjar
    Bruschetta con pane ed olio e prodotti tipici locali
  • Begudes
    Bottiglietta di olio Extra Vergine di oliva Lucana da 50 ml
  • Transport
    Spostamento dal punto di incontro alla zona di interesse
  • Equipament
    Guanti in lattice; gel igienizzante
A partir de €30
 per persona
No hi ha dates disponibles

Coneix l'amfitrió: Silvio

Allotja hostes a Airbnb des del 2018
  • 16 avaluacions
  • S'ha verificat la identitat
Ciao sono Silvio e sono il community host di WonderGrottole una Onlus che ha l'obiettivo di far rivivere questo piccolo paese. In questa esperienza vi farò conoscere Giuseppe e Vincenzo che da oltre quarant'anni custodiscono la tradizione dell'olio extra vergine di oliva, ereditata dai loro nonni. Lavorano in questo campo fin da bambini, ma la passione e l'amore per l'olio rimangono sempre le stesse. La tipologia di oleificio che vi faranno visitare sarà un frantoio dotato di metodo tradizionale, ossia funzionante con macina in pietra e presse idrauliche.
Ciao sono Silvio e sono il community host di WonderGrottole una Onlus che ha l'obiettivo di far rivivere questo piccolo paese. In questa esperienza vi farò conoscere Giuseppe e Vincenzo che da oltre quarant'anni custodiscono la tradizione dell'olio extra vergine di oliva, ereditata dai loro nonni. Lavorano in questo campo fin da bambini, ma la passione e l'amore per l'olio rimangono sempre le stesse. La tipologia di oleificio che vi faranno visitare sarà un frantoio dotato di metodo tradiziona…
Per tal de protegir el teu pagament, no facis mai cap transferència bancària i fes servir sempre el lloc web o l'aplicació d'Airbnb per comunicar-te amb l'amfitrió. Més informació

Informació sobre l'organització: Wondergrottole srl Impresa sociale



WonderGrottole è un progetto sperimentale che riunisce persone provenienti da tutto il mondo per creare nuove relazioni e nuove soluzioni sui temi di agricoltura, turismo, impresa e abitare all'interno della comunità locale di Grottole. I piccoli paesi del sud Italia sono a rischio estinzione, vogliamo lavorare per la creazione di nuove opportunità di lavoro per gli abitanti di Grottole.

Aquesta és una experiència solidària i el 100 % de l'import que paguis per reservar-la es destinarà a Wondergrottole srl Impresa sociale.

On aniràs?

L'uliveto in cui avverrà la passeggiata è immerso all'interno delle campagne grottolesi e consta di centinaia di alberi di ulivo con numerose varietà presenti, in una zona collinare come tutto il territorio di Grottole.

Ha rebut 16 avaluacions i té una puntuació mitjana de 5,0 sobre 5.

Chelsea
novembre de 2019
This was a great experience! We were lucky to go during olive harvest, which meant we got to see them being processed in the factory. I learned a ton and the olive oil tasting at the end was delicious. Highly recommended!
Joselyn
novembre de 2019
We were very lucky to be in Puglia during the Olive harvesting season, so we got to see (and smell!) the oil being made. Vincenzo met us by their orchard where we learned what it takes to make the trees thrive and see the olives up close. Then, we went to their pressing facility, and every step of the oil making process. It was very interesting to get up close, and the smell was incredible! Vincenzo easily answered all of our questions, and his family was very welcoming even though we were there while they were working and very busy. I highly recommend if you're in the area, especially toward the end of the year during the harvest!
We were very lucky to be in Puglia during the Olive harvesting season, so we got to see (and smell!) the oil being made. Vincenzo met us by their orchard where we learned what it t…
Hannah
octubre de 2019
What a wonderful, magical day on our tour of the Frantoio Oleario D'Aria Giuseppe. Our hosts, Giuseppe, Conchita and Vincenzo, gave our family a tour of their family olive grove, followed by an experience of the traditional olive milling process at each stage from the olives going in the hopper to the pressing. Vincenzo explained every part of the tour in impeccable English with great knowledge and passion for his family's business. We were very lucky to have our tour just days after the first olives of the season had begun to be harvested. Our hosts provided an exquistely delicious tasting of oil and olives. They were fine hosts and we all enjoyed their company immensely. We highly highly recommend this tour
What a wonderful, magical day on our tour of the Frantoio Oleario D'Aria Giuseppe. Our hosts, Giuseppe, Conchita and Vincenzo, gave our family a tour of their family olive grove, f…
Penelope
setembre de 2019
This tour with Silvio, Giuseppe and Maria (please excuse us if Maria’s name is not correct) was astonishing! We would give many more stars if it were possible. We started with a tour of the olive orchard where Silvio explained the things needed for olives to thrive. Giuseppe and Silvio explained that different cultivars have different strengths. Giuseppe opened olives to show us the difference between a healthy olive and one infected. They have an abundant healthy crop this year which was about to be harvested. They use only organic processes because they produce traditional extra virgin olive oil. Silvio had videos showing the milling and extraction process. The tour topped off with a tasting of their wonderful olive oil and a special treat by Maria- fresh olives fried in olive oil. Delicious! Everyone should visit Grottole!
This tour with Silvio, Giuseppe and Maria (please excuse us if Maria’s name is not correct) was astonishing! We would give many more stars if it were possible. We started with a…
Lynn
setembre de 2019
This was a wonderful olive oil tour! Giuseppe has so much knowledge to share with you! He is very passionate about his work. We enjoyed walking through the olive groves and learning about how they care for their trees. We then went to where the production takes place and learned the different steps it takes to make the olive oil. We learned so much about olive oil. The tour ended with italian bread and their incredible tasting olive oil. Giuseppe's wife, Concetta, and his daughter Martina joined us for the tour. It was really great talking with them and getting to know them. They really made us feel welcomed. We highly recommend this tour! thank you
This was a wonderful olive oil tour! Giuseppe has so much knowledge to share with you! He is very passionate about his work. We enjoyed walking through the olive groves and learn…
Rémy
setembre de 2019
Wonderful experience. Loved learning about the process of making olive oil from the farm to the bottle and the importance it plays in Italian cooking and culture.

Coses que cal saber

Política de cancel·lació

Pots cancel·lar una experiència i rebre'n el reembossament íntegre fins a 24 hores després d'haver-la reservada o quan faltin un mínim de 7 dies perquè comenci.

Document d'identitat oficial

Has de fer-te una foto que coincideixi amb la foto del teu document d'identitat. D'aquesta manera, Airbnb podrà confirmar qui assisteix realment a l'experiència. Només ho hauràs de fer un cop.

Requisits per als hostes

Hi poden participar fins a 6 viatgers amb una edat mínima de 11 anys. Els pares i mares també poden venir amb els seus fills menors de 2 anys.

Què cal portar?

Abbigliamento e scarpe comode per passeggiare nelle campagne

Ombrello in caso di condizioni meteo avverse