L'Alina va ser increïblement amable i acollidora des del moment en què vam arribar! La meva germana i jo (juntament amb els nostres marits) feia temps que volíem aprendre a fer massa mare, i aquesta experiència ha superat totes les expectatives. La seva bonica casa era l'escenari perfecte i, a més, vam poder gaudir d'un pa acabat de fer fora, plegats.
Ens van rebre amb bagels acabats de fer i un aperitiu deliciós, cosa que ens va fer entendre de seguida que el dia seria molt especial. L'ampli coneixement de l'Alina és realment impressionant, ens va explicar tot, des de les tècniques de les tartines fins a consells i trucs que mai no hauríem descobert pel nostre compte. Vam tornar a casa amb el nostre propi aperitiu, una pizza acabada de fer, i, sincerament, amb molt més del que havíem vingut a buscar.
Al final, ens vam sentir realment segurs i emocionats de poder fer pa pel nostre compte i tenim moltes ganes de cuinar demà el primer pa que hem preparat durant la classe! Val molt la pena. Recomano encareidament aquesta experiència a qualsevol persona que tingui curiositat pel llevat natural!