Salta
Cuina

Learn To Cook Authentic Persian Food

Cuina

Learn To Cook Authentic Persian Food

151 avaluacions
Durada
2.5 hores
Mida del grup
Fins a 10 persones
Gastronomia
Persa
Idiomes de l'amfitrió
Anglès
Cuina

Learn To Cook Authentic Persian Food

Cuina

Learn To Cook Authentic Persian Food

151 avaluacions
Durada
2.5 hores
Mida del grup
Fins a 10 persones
Gastronomia
Persa
Idiomes de l'amfitrió
Anglès

Què faràs?

Welcome to a taste of the kitchens of Iran! You will join me in my home (10 people max) for an informal class on how to make delicious Persian food (vegetarian options available). We will start with teaching you how to cook our famous Persian rice with saffron and tahdig (crisyp rice from the bottom of the pot). Then we will cook together one of the most famous dishes from my family in Iran. Possible example dishes are ghormer sabzi (Persian herb and lamb stew, Asas Polo (Persian lentil rice), khoresh bademjan (Persian eggplant stew), among many others. Throughout the experience I will give you a culinary and cultural tour of the regions of Iran, as well as a first-person account of living there for over 30 years. Then of course we will sit together and eat! You will get all the recipes and steps to take home with you, along with a step by step guide to recreate the Persian magic in your kitchen. And no meal could end without some hot tea and Persian sweets. I will happily tailor the menu around dietary restrictions and personal taste. Thank you and welcome to a piece of Iran!

Cuina

Cuina

a les experiències a Airbnb
  • Amants de la cuina

    Aprèn a cuinar receptes tradicionals i escolta les històries personal dels amfitrions locals.

  • Racons íntims

    Comparteix un àpat en espais únics, des de granges privades fins a terrasses secretes amb vistes.

  • Verificades per Airbnb

    Revisem totes les experiències per comprovar que ofereixen tradicions culinàries autèntiques.

El teu amfitrió

Llegeix més sobre Taraneh

Taraneh

My name is Taraneh (or Tara for short). I grew up in Tehran, Iran until I was 31 years old. After I moved to the U.S. in 2015, I felt like I had lost my Persian community. During those times, I threw myself into cooking my mother and our family's Persian recipes to help me feel a bit of home here in D.C. The best Persian food is made at home and I have been cooking it for over 30 years. My kitchen and food have been featured on Anthony Bourdain's website Parts Unknown. Now it is my joy to share with you the techniques, tricks and recipes to make delicious Persian food in your kitchen!

Què s'hi inclou?

Equipament
I will provide spices and herbs straight from Iran like Persian saffron for us to use and enjoy.

Fotos dels hostes

Avaluacions dels hostes

Secció de navegació per a les pàgines d'avaluacions

On aniràs?

You will be in my kitchen and home in Dupont Circle in Washington, D.C. It is centrally located in a beautiful area of the city.

Disponibilitat

Coses que cal tenir en compte

Preferències dietètiques

Si ho sol·licites, l'amfitrió pot atendre les necessitats dietètiques que es detallen. Si també vols reservar un allotjament, has d'avisar l'amfitrió abans de l'inici de l'experiència.
Vegetarià
Vegetarià

Política de cancel·lació

Pots cancel·lar una experiència i rebre'n el reembossament íntegre fins a 24 hores després d'haver-la reservada o quan faltin un mínim de 7 dies perquè comenci.

Política de comunicació

Fes servir sempre la plataforma d'Airbnb per comunicar-te Per tal de protegir el teu pagament, no enviïs mai cap transferència bancària ni et comuniquis fora del lloc web o l'aplicació d'Airbnb.

Requisits per als hostes

Hi poden participar fins a 10 viatgers amb una edat mínima de 21 anys. Cada hoste és responsable d'entendre els ingredients que es faran servir i de comunicar les al·lèrgies o les restriccions dietètiques a l'amfitrió. Els hostes també han de tenir en…

Document d'identitat oficial

Has de fer-te una foto que coincideixi amb la foto del teu document d'identitat. D'aquesta manera, Airbnb podrà confirmar qui assisteix realment a l'experiència. Només ho hauràs de fer un cop.

Alcohol

Aquesta experiència implica el consum d'alcohol. Només se serviran begudes alcohòliques als participants que tinguin l'edat legal mínima per beure.

Més suggeriments

No need to bring anything except if you have a bottle of wine that you’d like to drink with your meal. I will provide non-alcoholic drinks.
Taraneh
Learn To Cook Authentic Persian Food
151 avaluacions
Des de €62/persona
151 avualuacions
Des de €62/persona