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passeig per la natura

Sortie plantes sauvages et dégustation

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Sortie plantes sauvages et dégustation

8 avaluacions
Durada
2.5 hores
Mida del grup
Fins a 10 persones
Idiomes de l'amfitrió
Francès
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Durada
2.5 hores
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Fins a 10 persones
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Francès

Què faràs?

- Nous partons en balade dans la nature à la découverte de notre patrimoine végétal régional. Je mets l’accent sur une découverte ludique ; ainsi nous ne marchons pas beaucoup, les enfants sont également les bienvenus. Nous passons du temps à observer, toucher, sentir les plantes, à parler de leurs vertus et de leurs recettes de grands-mères. - Pendant la balade, je cueille un specimen de chaque plante observée ainsi à la fin de la balade nous faisons ensemble un quizz, en associant le spécimen cueilli à son étiquette botanique (nom français/nom latin/famille botanique). - Et pour finir, je vous ferai découvrir les saveurs étonnantes des plantes sauvages avec mes dégustations. Une palette de goûts inattendus. Un vrai retour à la nature. Selon ce que Dame nature nous offre, voici quelques exemples de dégustations : - Soupe de bette maritime et mauve. - Bâtonnets de crudités avec sa crème de bourrache. - Salade de nombril de Vénus et stellaire avec son vinaigre aromatisé au thym de garrigue... - Gâteau de maceron - Tisane de calament - Sirop aux herbes aromatiques : thym, romarin, calament, lilas, acacia... Des recettes que vous pourrez refaire facilement chez vous.

El teu amfitrió

Nicolas

Nicolas

Herbaliste diplômée, j'aime cuisiner avec les plantes sauvages à la saveur incomparable. A travers mes balades nature, découvrez ces plantes sauvages que nous côtoyons tous les jours, sans vraiment connaître leur utilité... Elles peuvent être comestibles mais aussi médicinales, mellifères, bio-indicatrices... Au fil des saisons, apprenez à les identifier, à les utiliser ou à les cuisiner. Vous n’avez pas besoin d’avoir déjà des connaissances botaniques, il suffit juste d’être curieux et de vous laisser guider. A la fin de la balade, une dégustation à base de plantes sauvages vous sera proposée

Fotos dels hostes

Avaluacions dels hostes

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On seràs?

Les plantes sauvages choisissent leurs milieux afin de pouvoir s'épanouir au mieux. Ainsi chaque sortie-nature est unique car différente selon la saison et le lieu. N'hésitez pas à revenir en sortie-nature avec moi pour découvrir d'autres plantes à plusieurs périodes de l'année. Richesse & Diversité : plantes de printemps, plante en fleurs ou en graines, plantes mellifères, plantes comestibles ou médicinales...

Disponibilitat

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Des del moment de fer la reserva, disposes de 24 hores per cancel·lar una experiència i rebre'n el reembossament íntegre.

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Requisits per als hostes

Hi poden assistir fins a 10 hostes de més de 6 anys.

Més suggeriments

Le lieu de rendez-vous est très facile d'accès, il est situé sur parking derrière la banque du Crédit Agricole (Chemin des neuf ponts - 30 310 Vergèze).
Nicolas
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8 avaluacions
Des de €25/persona
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