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classe de cuina

Ricette di famiglia a Palazzo Torriani

classe de cuina

Ricette di famiglia a Palazzo Torriani

Durada
5 hores
Mida del grup
Fins a 6 persones
Inclou:
Drinks, Food
Idiomes de l'amfitrió
Anglès, Italià
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Ricette di famiglia a Palazzo Torriani

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Ricette di famiglia a Palazzo Torriani

Durada
5 hores
Mida del grup
Fins a 6 persones
Inclou:
Drinks, Food
Idiomes de l'amfitrió
Anglès, Italià

Què faràs?

Ci incontreremo a Palazzo Torriani, la casa della mia famiglia da quasi 500 anni, che si trova a Marradi, un grazioso paese nel cuore verde della Toscana, nell'Alto Mugello. I corsi di cucina si svolgono nel cuore del palazzo, nell'accogliente cucina al primo piano, dove prepareremo alcuni dei piatti della tradizione tosco-romagnola, presi direttamente dal libro delle ricette del Cuoco Martino. Usiamo solo prodotti locali, provenienti dal territorio e dai produttori di Marradi, che a fine corso abbineremo a vini regionali e birre locali. Il corso inizierà alle 15,30 con un breve aperitivo o un caffè e la presentazione degli ingredienti e delle ricette che faremo insieme. Poi inizieremo a preparare i piatti, solitamente insegnamo ai nostri ospiti un pasto completo all'italiana (antipasto, primo, secondo con contorno e dessert). Non manca mai la pasta fatta in casa e tirata col matterello! Al termine del corso ci riuniremo per la cena in cui degusteremo i piatti preparati insieme. Concluderemo la serata con una piccola sorpresa per i nostri ospiti!

El teu amfitrió

Anna Maria

Anna Maria

Sono la discendente di una famiglia italiana di origini molto antiche, che alla fine del 1500 acquistò il Palazzo e ne terminò la costruzione. Ho pensato di aprire la mia casa agli ospiti perchè la cucina è la mia grande passione: a soli 7 anni tiravo già la pasta fresca con il matterello. Oggi cucino per i miei ospiti secondo le antiche ricette della famiglia e di Martino, un cuoco che nell'800 lavorava per la nostra famiglia e non preparava mai, né a pranzo né a cena, lo stesso primo piatto per un anno intero. Se cercate un'esperienza speciale vi aspetto a Palazzo Torriani!

Què s'hi inclou?

Food
La cena è il frutto di quello che si prepara durante il nostro corso. Verranno offerti agli ospiti degli assaggi di prodotti…
Drinks
Sono disponibili bevande per gli ospiti nel corso del pomeriggio

On seràs?

Il nostro corso di cucina si svolgerà nella nostra grande cucina a Palazzo Torriani, una Residenza d'Epoca ricca di storia in cui la nostra famiglia ha abitato da quasi 500 anni. Per chi fosse interessato, è possibile visitare alcune delle stanze del Palazzo e scoprire delle curiosità sulla nostra famiglia e su particolari oggetti del passato.

Factors que has de tenir en compte

Política de cancel·lació

Des del moment de fer la reserva, disposes de 24 hores per cancel·lar una experiència i rebre'n el reembossament íntegre.

Política de comunicació

Fes servir sempre la plataforma d'Airbnb per comunicar-te Per tal de protegir el teu pagament, no enviïs mai cap transferència bancària ni et comuniquis fora del lloc web o l'aplicació d'Airbnb.

Requisits per als hostes

Hi poden assistir fins a 6 hostes de més de 14 anys.

Document d'identitat oficial

Has de fer-te una foto que coincideixi amb la foto del teu document d'identitat. D'aquesta manera, Airbnb podrà confirmar qui assisteix realment a l'experiència. Només ho hauràs de fer un cop.

Alcohol

Aquesta experiència implica el consum d'alcohol. Només se serviran begudes alcohòliques als participants que tinguin l'edat legal mínima per beure.

Més suggeriments

Offriamo ai nostri ospiti un'esperienza particolare, lontano dal caos della città, offrendo loro la possibilità di preparare e assaggiare i sapori del nostro territorio con ricette di famiglia.
Anna Maria
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Ricette di famiglia a Palazzo Torriani
Experiència nova
€120/persona
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