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ruta gastronòmica

Slow Food-Apéro "québécois" dans le parc

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Slow Food-Apéro "québécois" dans le parc

8 avaluacions
Durada
2.5 hores
Mida del grup
Fins a 8 persones
Inclou:
Menjar, Begudes, Equipament
Idiomes de l'amfitrió
Anglès, Francès
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Slow Food-Apéro "québécois" dans le parc

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Slow Food-Apéro "québécois" dans le parc

8 avaluacions
Durada
2.5 hores
Mida del grup
Fins a 8 persones
Inclou:
Menjar, Begudes, Equipament
Idiomes de l'amfitrió
Anglès, Francès

Què faràs?

Joins-toi pour découvrir le goût authentique du Québec par ses terroirs et produits sauvages des forêts, grèves et cours d’eau, dans le cadre d’un apéro dans le plus beau parc de Montréal. Je te donne rendez-vous devant le chalet du Mont-Royal, pour ensuite visiter les principaux attraits de la montage et nous diriger vers le site retenu pour l’apéro dans un coin confortable de la montagne. Une fois arrivé à destination, on se partagera le fruit de la passion des artisans-producteurs d’ici sur des plateaux apéro gourmands composés de produits de l'Arche du goûts et issus des communautés Slow Food, que j'ai spécialement préparé pour vous. Les plateaux sont jonchés de produits exceptionnels en accord avec des vins, bières ou cidres locaux. Quel meilleur contexte pour rencontrer de nouvelles personnes et passer un bon moment tout en découvrant la culture culinaire du Québec à travers ses produits et l'histoire de ses artisans-producteurs. Viens “goûter le territoire”. Au menu : - Plateaux de produits québécois issus de l'arche du goût ou de communautés Slow Food locales - Vins, bières et cidre du Québec en accord avec les plateaux - Discussion sur le patrimoine culinaire du Québec et ses produits

El teu amfitrió

Llegeix més sobre Bobby

Bobby

Chef formateur et consultant en écogastronomie, je suis fier ambassadeur du patrimoine culinaire québécois, de ses terroirs et de ses artisans-producteurs. J’ai co-initié de L’Atelier du Goût, une école en alimentation durable, ainsi que La Transformerie, un organisme qui vise à enrayer le gaspillage alimentaire. Mon but : donner du sens à ce qu’on mange. J’ai été président de Slow Food Montréal durant 8 ans et co-président de Slow Food au Canada durant 4 ans, ce qui m’a amené à co-fonder l’Alliance Slow Food des chefs. Je suis désormais Conseiller pour le Canada à Slow Food international. Au fil de mes engagements, j’ai su développer une fine connaissance sur les produits indigènes et du terroir québécois, connaissance que je me passionne à vous partager pour vous faire vivre des expériences culinaires authentiquement québécoises.

En col·laboració amb Slow Food

Aquesta experiència segueix els principis de Slow Food, que garanteix que la gastronomia sigui deliciosa, a més de responsable amb el medi ambient i les persones.

Slow Food és una organització global de base comunitària que es va fundar el 1989 per prevenir la desaparició de cultures i tradicions gastronòmiques locals, així com per contrarestar la propagació de la cultura del menjar ràpid. Des dels seus inicis, s'ha convertit en un moviment mundial que treballa per garantir que tothom tingui accés a una alimentació bona, saludable i justa. La teva aportació, a més de donar suport a l'amfitrió, ajudarà Slow Food a implementar projectes arreu del món per potenciar les comunitats locals, promoure els agricultors i productors artesans i donar suport també als horts escolars i als projectes educatius.

Aquesta és una experiència solidària i el 100 % de l'import que paguis per reservar-la es destinarà a Slow Food.

Què s'hi inclou?

Menjar
Plateaux apéro gourmands de produits du Québec (fromages, charcuteries et marinades) et bouchées apéro préparé par le chef
Begudes
3 breuvages (bières, vins ou cidres) en accord avec les plateaux gourmands.
Equipament
- Couverts et verrerie - Couverture de pique nique

Fotos dels hostes

Avaluacions dels hostes

Secció de navegació per a les pàgines d'avaluacions

On aniràs?

Nous allons débuter quelque attraits du parc du Mont-Royal dont le Belvédère Kondiaronk, la croix, le lac aux castors et autres avant de nous aventurer sur le versant nord pour finalement s’installer confortablement pour l’apéro.

Coses que cal tenir en compte

Política de cancel·lació

Pots cancel·lar una experiència i rebre'n el reembossament íntegre fins a 24 hores després d'haver-la reservada o quan faltin un mínim de 7 dies perquè comenci.

Política de comunicació

Fes servir sempre la plataforma d'Airbnb per comunicar-te Per tal de protegir el teu pagament, no enviïs mai cap transferència bancària ni et comuniquis fora del lloc web o l'aplicació d'Airbnb.

Requisits per als hostes

Hi poden participar fins a 8 viatgers amb una edat mínima de 18 anys. Els pares i mares també poden venir amb els seus fills menors de 2 anys.

Alcohol

Aquesta experiència implica el consum d'alcohol. Només se serviran begudes alcohòliques als participants que tinguin l'edat legal mínima per beure.

Més suggeriments

- L'expérience dépend des conditions météo. Il est possible qu'elle soit annulée en cas de mauvais temps. - Le point de rencontre est au sommet du Mont-Royal, prévoir le temps de se rendre à pied (45 min), bus #11 (15 min) ou taxis (10 min). - Merci de me communiquer toute allergies.

Verifiquem la qualitat de totes les experiències a Airbnb

Verifiquem la qualitat de totes les experiències a Airbnb

  • Experts locals

    Organitzades per experts del lloc enamorats dels seus orígens i del que fan.

  • Grups petits

    Els grups són de mida reduïda, perquè no et perdis entre la multitud.

  • Nivells alts de qualitat

    Revisem totes les experiències per comprovar que ofereixen una perspectiva única.

Bobby
Slow Food-Apéro "québécois" dans le parc
8 avaluacions
€55 per persona
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