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EXPERIÈNCIA EN LÍNIA

Vini Speziati del Passato - Prepariamoli

Napoli, ItàliaPertany a la col·lecció Experiències en línia a Airbnb

Experiència en línia organitzada per Raffaele

60 minuts
Fins a 10 persones. S'admeten grups privats de fins a 100 persones
Participa-hi des d'un ordinador, un mòbil o una tauleta
Idiomes de l'experiència: Anglès, Italià

Què farem?

Prepara insieme a me i più famosi vini speziati del passato!

*Questa esperienza è perfetta per preparare bevande uniche da bere durante le festività o con amici e famiglia. Nel periodo invernale faremo vini caldi speziati!

Scoprirete ogni segreto per preparare a casa vostra il vino speziato bevuto migliaia di anni fa in epoca romana, nel medioevo e nel Rinascimento!
Faremo un viaggio nella storia e nell'archeologia del vino, parlandovi degli studi che ho condotto sulle anfore vinarie e delle rotte commerciali: la "via del vino" che dall'epoca romana al rinascimento è stata luogo di interscambio culturale, popolazioni e magia.

Prepareremo il vino che amavano bere i Gladiatori di Roma o di Pompei o quello preferito da Giulio Cesare; andremo a creare il vino in epoca medioevale e vi dirò come veniva utilizzato per scopi magici ed esoterici; proveremo il vino bevuto durante i banchetti di nozze in epoca rinascimentale.

Non è solo storia, ma ci divertiremo insieme!
In questa esperienza prepareremo insieme 4 tipi diversi di vino speziato di diverse epoche e che potremo bere come aperitivo, come accompagnamento di un pasto, per una festa speciale o come fine pasto/dessert:

- 2 vini di epoca romana
- 1 vino medioevale
- 1 vino rinascimentale

Seguiremo e commenterò le fonti antiche come Columella, Apicio o anonimo medioevale.

* Leggere le note con attenzione

Ciao!
Prepara insieme a me i più famosi vini speziati del passato!

*Questa esperienza è perfetta per preparare bevande uniche da bere durante le festività o con amici e famiglia. Nel periodo invernale faremo vini caldi speziati!

Scoprirete ogni segreto per preparare a casa vostra il vino speziato bevuto migliaia di anni fa in epoca romana, nel medioevo e nel Rinascimento!
Faremo un viaggio nella storia e nell'archeologia del…

Com participar-hi

  • L'experiència es fa per videotrucada
    Utilitza Zoom per participar-hi des de l'ordinador o el mòbil. Després de reservar-la, rebràs un correu electrònic amb un enllaç a l'experiència i amb informació sobre com participar-hi.
  • Reserva l'experiència per a un grup privat
    Raffaele pot organitzar experiències per a grups privats de qualsevol mida, fins a un màxim de 100 persones. Les tarifes per a grups privats són a partir de: €80.

Què cal portar?

  • Vino rosso e bianco (bottiglie)
  • Zenzero (in polvere o fresco)
  • Chiodi di garofano
  • Cannella (in polvere o stecchette)
  • Noce moscata
A partir de €14
 per persona
dl., 30 de nov.
6:00 - 7:00 (EST)
Només grups privats
Des de €80 per grup
Des de €80 per grup
dl., 30 de nov.
9:00 - 10:00 (EST)
Només grups privats
Des de €80 per grup
Des de €80 per grup
dl., 30 de nov.
14:00 - 15:00 (EST)
€15 per persona
€15 per persona

Coneix l'amfitrió: Raffaele

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  • 340 avaluacions
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Ciao!
Sono un archeologo napoletano con 12 anni di esperienza di scavi archeologici sulle spalle ed una Guida Turistica Autorizzata con LICENZA della Regione Campania. Ho una laurea magistrale in Archeologia ed ho conseguito il Diploma di Scuola di Specializzazione in Archeologia con Tesi su Pompei. Tutto gira intorno all'archeologia per me!
Sono anche un grande amante dei vini!

La tesi magistrale, che ho anche pubblicato, aveva come target lo studio delle anfore romane utilizzate per il trasporto del vino per tutto il Mediterraneo. Mi sono appassionato sempre di più all'argomento "vino" ed ho scoperto delle deliziose ricette per creare dei vini speziati che venivano bevuti dall'epoca romana al Rinascimento ed ho fondato da alcuni anni "Naples Grand Tour", canale che ha lo scopo di far conoscere storia e cultura della mia territorio!
Ciao!
Sono un archeologo napoletano con 12 anni di esperienza di scavi archeologici sulle spalle ed una Guida Turistica Autorizzata con LICENZA della Regione Campania. Ho una laurea magistrale in Archeologia ed ho conseguito il Diploma di Scuola di Specializzazione in Archeologia con Tesi su Pompei. Tutto gira intorno all'archeologia per me!
Sono anche un grande amante dei vini!

La tesi magistrale, che ho anche pubblicato, aveva come target lo studio delle anfore romane ut…
Coamfitrions:
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Amfitrions atents

Coneix amfitrions amb una motxilla plena de coneixements i experiència per compartir amb tu que t'obren les portes al seu món.

Activitats en grups petits

Coneix gent de tot el món i apreneu coses noves junts.

A l'abast de tothom i a tot el món

Uneix-t'hi fàcilment i participa-hi des de casa sense necessitar gaires preparatius.

Ha rebut 340 avaluacions i té una puntuació mitjana de 4,98 sobre 5.

Christy
novembre de 2020
Raffaele does a great job of explaining this history and reasons for the various recipes of wine. He also did a great job of “quality control” for the recipes from afar. Definitely a fun and educational way to spend an hour, and I can’t wait to try the wines after a bit of fermentation.
Raffaele does a great job of explaining this history and reasons for the various recipes of wine. He also did a great job of “quality control” for the recipes from afar. Definitely…
Robert
novembre de 2020
Really interesting for anyone interested in wine. Raffaele is a great host and super knowledgeable about wine from the past. Spicing the wines ourselves while learning their history was fun, educational and entertaining.
Julia
novembre de 2020
This was an informative and engaging hour! Raffaele was warm and fun. We learned a lot and would recommend this as a fun date or virtual outing with friends.
Andrea
novembre de 2020
I loved every second of this experience. Ricardo was detailed, knowledgeable, and learning about how and why ancient wine was made was fascinating. He tailored the experience to include examples we could connect with. Additionally, I loved the final result, the wine was absolutely delightful and I'll surely be making this wine many times. It's perfect for the winter!
I loved every second of this experience. Ricardo was detailed, knowledgeable, and learning about how and why ancient wine was made was fascinating. He tailored the experience to in…
Julia
novembre de 2020
Highly recommend for anyone interested in history, wine and a fun night in. Learned a lot from our tour guide Ricardo and his deep knowledge of the Napoli region from Roman times to now. Makes a great gift and a new way of spicing up wine that we’ll remember all our lives.
Highly recommend for anyone interested in history, wine and a fun night in. Learned a lot from our tour guide Ricardo and his deep knowledge of the Napoli region from Roman times t…
Irving
novembre de 2020
RAFFAELE WAS FANTASTIC! He is extremely personable and tremendously knowledgable. My daughter gave me the experience as a birthday gift knowing my love of wine, history and archaeology. I purposely scheduled the experience for the day before Thanksgiving so our family could enjoy them on the holiday. Thanks to zoom we felt we were in the same room as Raffaele, armed with a PHD in Archaeology and a love of wines shared some of his life in Naples, shared isolation stories, and prepared 4 fantastic spiced wines of old! His English is excellent and he was nice enough to indulge my rudimentary attempts at speaking Italian. By the end of the experience we were all great friends and vowed to meet some day when the world reopens for wine or caffe somewhere in Naples! Can't wait!! A wonderful experience!! Oh, and everyone loved the variety of wines we created and we've shared the recipes Raffaele sent us!! These wines will now be a regular part of our traditional Thanksgiving celebration!! Grazie mille Raffaele!!
RAFFAELE WAS FANTASTIC! He is extremely personable and tremendously knowledgable. My daughter gave me the experience as a birthday gift knowing my love of wine, history and archae…

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Coses que cal saber

Política de cancel·lació

Pots cancel·lar una experiència i rebre'n el reembossament íntegre fins a 24 hores després d'haver-la reservada o quan faltin un mínim de 7 dies perquè comenci.

Requisits per als hostes

Per poder participar-hi cal tenir una bona connexió a internet que et permeti reproduir àudio i vídeo en temps real. Al correu electrònic de confirmació hi trobaràs l'enllaç a l'experiència i informació sobre com participar-hi.